須坂産大豆えんれい 2007年1月29日 ブログ, 塩屋の四季 市議会議員選挙でございます。 選挙カーで騒がしくなって参りました。 そんな中・・。 須坂市塩野地区産の「えんれい」が入荷しました。 地元産の大豆入荷、第一号でございます。 大粒で黄身が強くて・・。 選別も超丁寧・・。スバラシイ・・。 一口に国産大豆といってもピンきり・・でございます。 農家ごと順次入荷予定。 この大豆を使ったお味噌「高井野」の原料・・。 仕込みは3月を予定しています。