長野県が県内の創業１００年以上の企業を表彰するんだとか・・。

審査要件がイロイロあるようで・・。
対象になるかどうかは別として・・、
必要書類を商工会議所に提出いたしました。

「業歴を証明する物件の写し」を添付するのですが・。
商売に関係る一番古いモノは初代の300年前の宣伝用版木

ただ・・。
年代が明記されていないということで・・
別の書類・・・。
”塩問屋として創業、文化･文政時代に味噌･醤油の醸造をはじめ・・”と謳っている根拠の
仕込み記録があったんですけどね・・。
おとうちゃん・・どこにしまったのか、現在行方不明・・。
あの世に聞く訳にもいきませんので・・。
ちょっと新しい、嘉永年間の醤油仕込み記録を提出。

タイムリミットにつき、
エースを投入できず、甚だ不本意ではありますが・・
コレでも充分古いから良しとしましょう。

中身・・。
あらためて、見てみると・・・。読める範囲ですが・・
結構、面白い造り方をしておりマス。
江戸時代の醤油・・・復刻できたら面白いですね・・。