「八町きゅうり」もそろそろ終盤・・・。 そんな中・・。 同じ須坂の伝統的野菜。 「村山早生ごぼう」の新物が入荷でございます。

小さいのが新物・・・。 太いのが、冬越しした二年もの・・・。 一般のゴボウに比べ・・・。 アクが無くて色白・・・。 女性的・・。 早速、キンピラゴボウに・・・。 柔らかくて美味・・・。 味噌漬けに挑戦です。ご期待ください。