地元の伝統的地野菜を使ったお漬物・・。 「八町きゅうり」と「沼目しろうり」の味噌漬け・・。 お蔭様で好評でございます。 今年は・・。 須坂市のお隣、小布施町の伝統的野菜・・。 「小布施丸なす」に挑戦・・。 栽培は小布施の「信州堂」さん。 小布施町の認定する「農業後継者」として認められているんだとか・・。 株式会社としての認定は町内でも初なんだそうで・・。 若くて、やる気満々の皆様様です。

「小布施丸なす」の苗デス。