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えのき味噌発売当初

2011年10月16日 ひとり言, ブログ

謹んでお知らせ申しあげます。 弊社パンフレットのご依頼をいただいた皆様。 只今、増刷中でございます。 大変恐れ入りますが、もう少々お待ちください。 何卒、ご高配をお願い申し上げます。 さて、お電話は、だいぶ繋がりやすくなって参りました。 何度もおかけ直しいただき、申し訳ございませんでした。 手前ども、従業員一同、精一杯の対応をさせていただきました。 不慣れにつき、ご不快に思われる点が多々あったかと存じます。 ご容赦たまわれば、幸いに存じます。 私も・・・。 色々と思いをめぐらす余裕が・・、若干ですが、出てきたように思います。 昨日、ふと頭に浮かんだのが、 えのき味噌を催事で売り出した頃の光景・・。 30年ほど前に発売して・・まったく売れず・・。 デパートの物産展で売らせていただき始めたのが、25年ほど前でしたね。 (現在は出展しておりません) 父と母が白い帽子にエプロン・・。 片手に試食(えのき味噌のお味噌汁)を持って。 声を張り上げておりました・・。 裏側のブースにいた、鯉の旨煮屋のおばちゃんが・・・。 「えのき、えのきって何よ・・」とやってきて・・。 「ナニ・・えのき味噌?」「お味噌にえのき茸がはいってるの?」 「ちょっと飲ませて・・」 「・・・」 「美味しいじゃない・・・」 そのうち・・。 「ここよココ・・。」「このお味噌が美味しいのよ・・」 お客さん引っ張ってきてくれたりして・・・・。 こんな感じで、毎年出展。 塩屋のお客さま、この時にご縁があった方がとっても多いですね・・。 地道にコツコツやってきた先代・・。 今回の件、 あの世でどう思ってるんでしょうか。 より多くの皆様に知っていただいて、 喜んでいるのは間違いないと思いますが・・。 反面、 ネット上に氾濫する・・・。 先代の苦労をよく知っている人までもが・・・・・。 かなしいんでしょうね。 この世ににいる私どもとしては、 決してスマートではありませんが・・。 今まで通り、一生懸命、製造・販売・・。 今後ともよろしくご愛顧のほどお願い申し上げます。

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