「栗入り味噌チャーハン」

手軽に作れて、

大人も子供も、みんな大好き「チャーハン」。

いつものレシピもいいですが、季節に合わせて少しアレンジ。

お肉をゴマ油とお味噌で炒めて、味噌風味。

旬の栗を入れると甘みとホクホクした食感が楽しめます。

デザートに柿などを添えて、秋の味覚をお楽しみください。

 

 

塩屋「冬のご案内」をお送り致します。

本年も御用命をお待ち申し上げております。

 

「栗入り味噌チャーハン」

レシピ

ご飯　　　　　　　　　　　３００g

栗甘露煮　　　　　　　　　１００g（正味）

合い挽き肉　　　　　　　　１００g

卵　　　　　　　　　　　　２個

塩屋の「こし味噌」　　　　４０g

青ネギ　　　　　　　　　　３０g

ゴマ油　　　　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　　　一つまみ

コショウ　　　　　　　　　適量

 

１．フライパンにゴマ油を熱し、合い挽き肉、味噌を炒め、味噌に焦げがつき、香りが立ってきたら、卵、ご飯を入れて炒める。

２．細かくした栗甘露煮、青ネギを加えて炒め、塩、コショウで味を整える。