Now Loading...

loading...

塩屋11代目のひとり言

山椒の木

2009年6月8日 ひとり言, ブログ

夕飯がウナギの時に大活躍・・。 お庭の山椒の木・・。 人間様は・・。 年に4・5回むしるだけ・。 残りは揚羽蝶の幼虫が完食でございます。 今年も鳥のフン似の・・2齢幼虫を発見・・。 今年は観察がてら・・。 屋内で飼ってみようかなと・・・。 山椒の鉢植えを物色しておりマス・・。 朝起きると・・・。 お部屋で・・・蝶がヒラヒラ・・・。 なんだそうで・・。 違う幼虫だったりして・・・。

修理 その2

2009年6月4日 ひとり言, ブログ

機械@修理中デス。

先日の投稿で・・。 修理屋さんがみつからないと、 ボヤいたところ・・。 H様他・・・。 いろいろご心配をいただきました。 ありがとうございました。 一応、業者さん・・。 自力で探しまして・・。 本日より作業開始・・。 開けてビックリ・・。 錆サビ・・・。 (製品が直接触れるトコロはオールステンレス・・・デス。) やっかいな事になりそうなんだそうで・・・。 塩っ気の多い職場の宿命ですねぇ・・。

花菖蒲

2009年6月3日 イゲタボシのある風景, ブログ

お池の花菖蒲が咲いて・・。 大暖簾も麻に・・。衣替えでございます。

そういえば・・。 善光寺御開帳も閉幕・・。 早いですねぇ・・・。 次回(7年後)・・あっという間なんでしょうね・・。 月日の流れの体感速度は・・・ 時速(年齢)km・・。

ひたし豆

2009年6月2日 ひとり言, ブログ

畑のお肉・・「大豆」・・。 信州での一般的な食べ方は「ひたし豆」・・。 (ひたし豆という品種ではありません) おすすめの品種は 信州西山産「鞍掛(くらかけ)大豆」「うす青一人娘」 作り方は・・。 超簡単・・。 1.大豆をよく洗う 2.一晩、たっぷりのお水に漬けておく  (品質の良い大豆は3倍位膨らみます・・・。) 3.お水を入れ替え、お塩を少々 4.お好みの硬さになるまで煮る(20分ほど) 5.冷まして・・塩屋のお醤油をかけてお召し上がりください。 新穀(平成20年度産) 信州西山産(契約栽培)「鞍掛(くらかけ)大豆」、「うす青一人娘」 販売中・・・。 お醤油ともども店頭にてお買い求めくださいマセ。

全国商工人名録

2009年5月31日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

塩屋蔵書・・。 「全国商工人名録 明治25年刊」 全国津々浦々の商工業者一覧でございます。 長野県信濃国須坂町には曾祖父の祖父・・の名が・・。

ペラペラめくってみると・・。 東京府武蔵国では・・。 屋号やお名前から推測するに・・。 これ・・○越?松○屋? この石鹸屋さん・・○王? 大企業のルーツがみれて・・面白いですよ・・。 兵庫県摂津国は、ほとんど造り酒屋さん・・。 千葉県下総国はお醤油さんだらけ・・。 神奈川県武蔵国(横浜)は「舶来○○」「西洋××」・・。 ハイカラな職業が並びマス。 ちなみに、当時の須坂は・・ ほとんど生糸製造・・。 地域性がとっても顕著・・。 東京一極集中、地域間格差云々の昨今。 それぞれの地域の個性と活気を・・ 行間、誌面から感じる訳でありマス。 皆さんのご先祖さんも載っているかもしれませんね・・。 (一般公開はしておりません・・・。) この本をご覧になった方・・ ご先祖・・ほぼ100%探します。

修理

2009年5月28日 ひとり言, ブログ

蔵のいろんなモノが壊れる訳でございます。 味噌屋にある機械、・・。 大体・・古くてマニアック・・・。 作ったメーカーさん・・。 疾うに廃業・・。 修理・・。 どこにお願いするか・・悩んで・・。 エネルギーを消耗する訳であります。 各パーツ毎に詳しい方はいらっしゃるんですけどね・・。 それを組み合わせる部品や技術が・・。 単純で小さなモノなんだけど・・かなり重要・・。 昔は器用な農機具屋さんや鉄工所の親父さんがいて・・。 ちょちょいと・・・造って直してくれましたが・・。 皆さんお年で・・。 親父さん方曰く・・。 自分の仕事を自虐的に・・。 「器用貧乏・・・」 口を揃えて・・言ってましたっけ・・。 人間社会も・・。 昔は「カミナリ親父」と「お節介なオバサン」がいて・・。 自分の子供だけじゃなく、地域全体をみてたんですよね・・。 機械の故障から現代の地域社会・・ 余計なことまで思いを巡らす・・今日この頃・・。 早く修理業者さん探さないと・・。

鉄線

2009年5月27日 ひとり言, ブログ

お庭の片隅に鉄線(テッセン)が・・・。

クレマチスというハイカラな名前で呼ばれる事が多いようですが・・。 コノお花にはやっぱり和名がよく似合う・・。 蔓が細くて強いから「鉄線」だそうで・・。 日陰でも・・強い蔓で巻きついて・・。 凛としたお花を咲かせる・・。 こんなお花のようになりたい・・。 40過ぎのオッサンが変なことを思ふ今日この頃・・。

お礼状

2009年5月24日 ひとり言, ブログ

お客様からお礼状をいただきました。 お手紙には・・。 「信州旅行の際には、お嬢様に蔵を案内していただいて・・・」 ん?「ムスメ」・・・・?。 妻に聞いてみると・・。 そういえば・・・。 かわいいお子さんを連れたご夫婦と蔵に行ってたような・・・。 妻娘だけでお店番・・・。 お店がドタバタしていて手が離せなかったんだそうで・・。 どうやら・・・。 お連れのお子様と遊びながら・・。 ご案内していたようでございマス。 造り手とその家族の顔が見えるモノ造り・・・。 アットホームさが塩屋の良いところでありマス。 ご見学ご希望の場合。 ご予約をお願い申し上げます。

ボールペンのインク

2009年5月21日 ひとり言, ブログ

所用にて法務局へ・・・。 亡父の残した懸案事項でございます。 お願いしておいた・・とある書類・・。 約200枚・・・・・。 コピー不可ということで・・。 ひたすら・・転記・・・・。 1時間以上・・・。 結果的に・・。 法務局さんのボールペン・・。 インク・・・1CM以上減りました・・・。 私って意外と集中力ありますね・・。 大変よくできました・・・。

2009年5月20日 ひとり言, ブログ

「知られざる天地人ゆかり  須坂」・・・。 地元の△△△△課さんがパンフを作ったようで・・。 史跡・古寺探訪と題して・・。 ゆかりのお寺を中心に・・。 マッピング・・・。 んんん・・・。 よくみると・・。 お寺のマーク(卍)・・・。 全部(30数か所)・・逆・・・。 ハーケンクロイツ・・・になっております。 欧米の皆様に配るのは如何なものかと・・・。 右卍もあるみたいですどネ・・・・。

最近の投稿

カテゴリ

アーカイブ

塩屋醸造 オンラインショップ

塩屋醸造の公式オンラインショップです。
ネット限定のお得な商品などもご購入いただけます。

小田急 オンラインショップ

塩屋醸造の商品を取り扱う小田急オンラインショップです。

JR東海 オンラインショップ

塩屋醸造の商品を取り扱うJR東海オンラインショップです。

商品・みそ蔵見学についてなどお気軽にお問い合わせ下さい