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塩屋11代目のひとり言

露出補正

2010年6月13日 ひとり言, ブログ

昔、某・・観光地でお土産屋さんを覗いたところ・・。 棚に見慣れた写真のラベルが・・。 みそ饅頭・・・。 おもいっきり・・塩屋の内観写真を盗用でございました。 以来・・。 大変恐れ入りますが・・・ 写真撮影はご遠慮いただいておりマス。 昔は・・こんな蔵に興味をもっていただけるのが光栄で・・。 フリーでしたけどね・・。 「STAFF ONLY」にかってに入ったり・・。 いきなり門から20人位入ってきて・・ 撮影会が始まったコトもありました・・。 で・・ トドメは・・上記のラベル事件・・。 本日も・・店頭で・・ いきなり・・・私に向かってパシリ・・。 ヒトコト言えばいいのにね・・・・。 店舗で私の黒顔・・ 露出補正しないと・・写らんぞ・・・・。 戦場カメラマンは・・ファインダー越しだと・・。 恐怖心が無くなるとか・・。 ファインダー越しにマナーを無くすのは・・ いかがなものかと・・・・。 ちょっと悲しくなった今日この頃・・・。 スナップ写真や記念撮影は・・ 大歓迎ですよ・・・・・・。

糸魚川真柏(たぶん)

2010年6月11日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋にあるちょっと古いモノ達・・。 捨てるに捨てれない一番やっかいなモノが・・・。

ひい爺ちゃんが大事にしていたと伝わる・・・ 「糸魚川真柏(たぶん)」・・・。 一時期・・ 樹勢が・・・ということで・・。 業者さんに入院・・。 費用・・結構かかりまシタ・・・。 最近・・また・・葉色が・・・。 どうしよう・・・。 だいぶ焦っております。 金目のモノはアタシのモノ・・・。 維持費のかかるモノはミンナのモノ・・・ と言うヒトがいます・・・。

切石

2010年6月9日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

先々月まで我が家のモノだった解体現場・・。 土台の切石を搬出でございます。

塩屋の力自慢・・若い衆と一緒にいった訳ですが・・・。 重い・・・・。 人力に頼る・・体育会系の職場ではありますが・・。 これは・・・ムリ。 むりやり一本軽トラに載せて・・・断念・・。 残りは・・・。 業者さんに配達してもらうことにしました・・。 そのうち・・・。 塩屋内部の舗装に使おうかと・・ 思っておりマス。 建てた家より解体した家の方が多い・・ワタクシ・・。 切石や蔵戸・・・ チャッカリ取ってあったりする訳であります。

契約栽培大豆畑

2010年6月7日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

「JAあずみ」さんの契約栽培大豆畑にお邪魔してきました。

北アルプス常念岳を望む・・ 抜群のロケーション・・。  

区画整理された圃場を大型トラクターが爆走・・・。 北海道みたいですね・・。 農家の個別保障も・・・いいけどね・・。 区画整理して・・ やる気のある方々に・・・・・・。 来年仕込み分のお味噌・・。 ほぼ100%こちらの契約栽培大豆になる予定デス。

ワクワク感

2010年6月5日 ひとり言, ブログ

5月中旬に予約しておいたモノ(64)が届きました・・・。 開封時の・・・。 ドキドキ・・ワクワク感・・・。 久しぶりですね・・。 小学生の時に買ってもらった・・。 戦艦大和のプラモ以来かも・・・。 こういうモノ造り・・。 見習いたいなぁ・・・・。

理想の家

2010年6月2日 ひとり言, ブログ

東京のお友達が家を新築とか・・。 かなり・・こだわりをお持ちで・・。 いろいろ・・相談されましたけど・・。 まあ個人的に・・強くお勧めするのは・・ お庭の土の露出を極力減らす事と・・。 調子に乗って・・木を植えすぎない事ですかね・・・。 まあ・・・。 俗に言う・・。 三回建て直さないと、理想の家は出来ない・・・。 ・・・ということで・・・長電話終了・・・。 三回建て直すヒト・・ ほとんどいないでしょうけどね・・・。 ちなみに・・私・・。 7軒(登記簿上)家を解体してます。 ー6・・・・・。

初夏の候

2010年6月1日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋の大暖簾も本麻に・・。 我が家の乳飲み子も・・ 生まれて初めての衣替え・・。 プニュプニュのおテテとアンヨが・・・・ とっても、まぶしい・・・・ 初夏の候でございます。

2010年5月27日 ひとり言, ブログ

ここ数日・・。 雨が続いて・・。 我が家のお庭の芝君たち・・ ぞくぞく活動開始・・・。 何ヶ所か・・・・。 ひときわ・・緑が濃い・・・・。 とある肥料が効いていマス。 オトコの特権・・・・・・。 お陰様で・・・ いまのところ・・・・。 アリは集まりません・・・。

蒸気排出中

2010年5月24日 こんな感じで造ってます, ブログ

大豆の煮上がり後に・・・ 蒸気にまみれて・・・。 釜の上で佇む・・私でございます。 先日のTV番組で使われたうちの一枚デス・・・。 仕込みの最盛期は・・ 毎朝・・こんな感じでございまして・・。 若い頃は・・ 前日のお酒も・・ この蒸気で・・ほどよく抜けたモノですが・・ 40超えてからは・・・しんどいですな・・。 この写真を見て・・妻曰く・・。 仕込み作業後の私の顔・・・ なんでツヤツヤしているか・・ わかった・・とのこと・・。 サウナ状態なわけでございます・・。 モイスチャーと麹菌・・ お肌によさそうなので・・・ 仕込みダイエットでも提案しましょうかね・・? ※撮影いただいた斎藤康一先生のご了解をいただいております。 スキャンして縮小しております。 クオリティの低下等々・・お含みください。

テレビの取材

2010年5月23日 イゲタボシのある風景, ブログ

某テレビ局さんから取材のお申し込み・・。 「食アドベンチャー料理番組」だそうで・・。 数ある味噌屋の中で・・・。 手前共をピックアップいただいたのは・・。 プロデューサーさん曰く、 蔵の雰囲気と・・。 ブログが面白かったから・・・とか・・。 うれしいこと・・言ってくれますねぇ・・。 何でも協力しちゃいマス。 撮影は6月下旬・・。 某芸人さん達がおみえです・・。 じゃかじゃかじゃかじゃか・・じゃぁぁ〜ん・・・・・。

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