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塩屋11代目のひとり言

本日放送予定とお伝えした番組

2015年4月19日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

本日テレビ信州にて放送予定とお伝えした「開運!なんでも鑑定団」。
私が出演した内容(テレビ東京、3月3日放送分)と違うものが放送されていました。

びっくりして・・。
製作会社さんからのFAXを確認しましたが、確かに本日。

製作会社さんの連絡ミスなのか・・。
急遽放送予定が変わったのか・・。
現段階では先方担当者、休暇中にて定かではございません。

詳細が判明にましたら、あらためてご連絡申し上げます。
取り急ぎご報告申し上げます。

妖怪みそ・・。

2015年4月18日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

yokaimiso_CS0409

「開運!なんでも鑑定団」出演記念ということで・・。
限定、妖怪ラベル・・・。
半分(以上・・)遊びで作ってみました。
関係者の皆さんにお配りしようかと思っておりマス。

なんでこんなモノ造ったのか・・。
番組を見ていただければ解りマス。

ということで・・。
テレビ信州 4月19日(日)11:55から12:55
「開運!なんでも鑑定団」
是非ご覧ください。
(テレビ東京では3月3日に放送ズミでございます。)
意外とタイムラグあったのネ・・・。

みそ玉造りが始まりました。

2015年4月17日 こんな感じで造ってます, ブログ, 塩屋からのお知らせ

みそ玉2015

塩屋の春の風物詩・・・・。
昔ながらのお味「玉造みそ」のモト
みそ玉造りが始まりました。
気候も穏やかで、麹菌君もゲンキゲンキ・・いい感じになっております。

来週は、某タレントさんが来て・・。
一緒にみそ玉造り・・・。

5月上旬の放送予定デス。
詳細は後日・・・。
お楽しみに・・・。

「第七回蔵の町須坂骨董祭」開催デス

2015年4月10日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

20150530

「第七回蔵の町須坂骨董祭」開催デス。
5月30日(土)・31日(日)
9:00から16:00
塩屋醸造醤油蔵・中庭他

今年は善光寺御開帳の関係でちょっと遅め・・・。
すっかり御馴染みになった「着物タイムセール」
射的・・
ベーゴマ大会も開催しまーす。

小文庫蔵の中庭

2015年4月5日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの, 塩屋の四季

「善光寺御開帳記念 信州須坂の町の なが~い 雛祭り」
開催中ではございますが・・。

店舗に飾っていた私の娘達のお雛様・・。
長々飾っておくと・・・婚期を逃す・・という迷信のモト。
ヨメがとっとと、撤収でございます。

明治の七段飾りは引き続き、醤油蔵にて展示中。
5月10日まで、ご覧いただけます。

ということで、4月・・。
中庭

中庭2
改修工事ほぼ終了の小文庫蔵の中庭の様子。
母屋と小文庫蔵、ちょうど良い囲まれ感で、ミョウに落ち着くコトを発見。
トーブンの間、私の隠れ家兼、喫煙スペースということで・・。

ちなみに・・。
画像にあるハッパはヤツデ・・。
昔のお家はトイレのお隣に必ずこの木。
ハッパに殺虫効果があったのだとか・・。
(こちらも半分以上、迷信・・・)

我が家も例外ではありませんで・・。
撤去して土間になった、トイレ跡に座って撮影&タバコぷかぷか・・・

様子が変わっても、なんだかシャガミたくなるスペースな訳でございます。

塩屋のウメが咲きました。

2015年3月31日 ブログ, 塩屋の四季

DSC02182
塩屋のお庭の、ウメが咲きました。
ウメとしては超高齢のお梅ばあさん・・
今年も健在であります。

ちなみに・・。
例年より早めですね。
ここ数年は桜と同時に開花・・。杏もほぼ同時・・。
季節感もなにも・・あったもんじゃ無かったですけどネ。
順番に咲いていくのが、正しい日本の四季なのであります。

一方・・。
我が家の大和撫子ちゃん達も・・
それぞれ6年生と年長さんに進級・・。
それぞれの環境でお姉さんブリを発揮してくれるでしょう・・・。

最近・・上の娘が、母親と一緒に私のブログをチェックしている様で・・・。
更新が遅い!とダメだしされました・・・。
いっちょ前になったなぁ・・・。

乳釘

2015年3月27日 ひとり言, ブログ

下の娘曰く・・・。
くらにオッパイがついたよ・・・。

ということで、
小文庫蔵の土壁に乳釘(ちちくぎ)がつきました。

乳釘2

乳釘1

左右と上部に計3個。

そもそも・・
作業用の足場を組む等々、メンテナンス用だった様で・・。
いつしか、装飾的な意味合いが強くなったみたいですね。

もともと・・。
この蔵には着いてなかったんですが・・。
せっかくだから付けてみました。
暖簾やサインボードを引っ掛けておくのに、なにかと便利そう・・。

乳釘・・。
近くでみると結構なサイズですよ・・。
某カップめんの空きカップを使うと形を整え易いんだそうでございます。

この後、漆喰塗って・・よく磨いて・・
真っ白な乳釘完成。

ちなみに・・
母屋の乳釘は黒・・。
持ち主に似ております・・。

長野放送さんの取材

2015年3月22日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

地元長野放送さんの取材をいただきました。

「大豆」がテーマの番組だそうで・・。
大豆にこだわった各種メーカーさんが紹介されます。

味噌屋としては・・
取材が結構多い方だと思います。
ただ・・どちらかというと・・
「歴史」「蔵」といった切り口が多かったわけですが・・。
今回は、こだわりの「原材料」・・。

某団体から大豆にこだわっているのは「塩屋」さん。
・・・と、推薦があったのだとか・・。

ココ5年のJAさんとの取り組みが身を結んだ気がして、
とっても嬉しい今日この頃・・・。

NBS20150320

長野放送 宮本アナウンサーと正門にて。
放送日は5月。詳細は決まり次第、お知らせいたしマス。

屋根からの景色

2015年3月17日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

花粉の季節ですね・・・。

塩屋の蔵のお屋根の雪・・北側もすっかり溶けて・・。
瓦のメンテナンスでございます。

屋根瓦2

現在、改修中の小文庫蔵の屋根。
グシがずれずれ・・・。

なにはともあれ・・。
応急処置で組みなおしでございます。

なかなか、ここまで登る機会がないので・・。
景色を堪能・・・。
北信五岳が結構きれいにみえるのね・・・。

振り返ってみると・・。
屋根瓦1
いままで葺き替えてきた8棟のお屋根たちでございます。
まさに・・甍の波・・。
われながら、よくなおしたよなぁ~
誰も褒めてくれないので、自画自賛でございます。

あと二棟葺き替えが残っている訳ですが・・。
まあ、ゆっくり考えましょう・・・。

昔の道具 コテ

2015年3月9日 ブログ, 古民具, 塩屋からのお知らせ, 塩屋にあるちょっと古いもの

小田急百貨店さんの「全国うまいものめぐり」。
大変多くのご来場をいただきました。ありがとうございました。

また、TV東京「開運!なんでも鑑定団」も無事放送・・。
多くの皆様にご覧いただきました。
重ねて御礼申し上げます。

さて、立て続けの大きなイベントが終わってみると・・。
信州は春の気配・・・。

小文庫蔵20150309
小文庫蔵の土壁塗りがはじまりました。
厳寒の中、塗っても乾かない訳であります。

こて
ということで・・・。
塩屋にある古いモノ。
「左官コテ」各種・・。

現場の職人さんたちも興味シンシン。
自分の仕事がやりやすい様に、皆さん特注で造ったんだそうです・・。

昔の職人さんの創意工夫・・・。
味噌職人も見習わなくてはいけません・・・。

そもそも、なんでこんなコテが沢山あるのか・・・。
謎ですね。
自分で塗れってコトですかね・・・。

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