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塩屋11代目のひとり言

お札サブレ

2006年9月4日 ひとり言, ブログ

財務省に勤務する従兄弟からお土産をいただきました。 財務省名物「お札サブレ」・・・。 千円札から一万円札まで4種類、もちろん二千円札も・・。 お札によって大きさも違いまして・・。 現物も一万円札が一番大きいですよね。 芸が細かいというか、忠実というか・・・。 某有名菓子処がつくっているだけあってお味も確か・・。 もったいないけど一万円札からいただきました。 ご馳走様でした。

実りの秋

2006年9月1日 ブログ, 塩屋農場

信州須坂も秋めいてきました。 窓を開けて寝ると朝方寒くて目が覚める・・。 風邪にご注意の・・所謂季節の変わり目であります。 8月の超少雨にもかかわらず・・。 塩屋農場の大豆も順調でございます。 もうすぐ枝豆として食べれそう・・。 ちなみに早めに収穫すると枝豆・・。※専用の品種もありますが・・・。 秋に収穫すると大豆であります。 先日、見学にお見えになった親子連れのお客様・・ 「え?そうなの・・知らなかった・・」 変に感動されました。

アクセス

2006年8月31日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

ブログをはじめてから9ヶ月が経ちました。 おかげさまでアクセス数も順調に増えまして・・。 今月は15,000を超えそうであります。 お客様からお店で声をかけていただいたり・・。 久しぶりにあった友人が最近の私について、妙に詳しかったり・・。 「見てください」と言っておきながら・・。 実際に反響があると・・うれしいやら、照れくさいやら・・なんとも複雑な気分であります。 一方、先月あたりから増えてきたのが・・・ ブログをご覧の方はお気づきかと思いますが・・・「コメントスパム」であります。 アクセス制限等、色々試しましたが・・。余り効果がございませんで・・。 つきましては、 当分の間コメント、トラックバックはご遠慮申し上げる設定にさせていただきます。 ご意見、ご感想は直接メールにていただければ幸いでございます。 何卒、ご賢察賜りますようお願い申し上げます。

町坂須州信

2006年8月28日 ひとり言, ブログ

成18年です。 十年一昔・・・。 もうすぐ昭和も二昔前になってしまいます。 なんだか最近、昔のデザインの復刻版をよく見かけますね。 Tシャツのデザインも「○○商店」「△△本舗」。 レトロ調の柄が・・・はやっているのでしょうか? なんだか落ち着くというか・・。昔のものは温かみがあっていいですね。 手前どもにも昔のラベル、販促品、挨拶品・・・色々残ってまして・・。 と言う事で・・。 昔の風呂敷の柄を利用してTシャツを作ってみました。 いつ頃のものか不明なのですが・・。 手前どもの登録商標「イゲタボシ」に 「町坂須州信」「造醸助之吉原上」の文字。 ※右から読んでください。 さらにみそ醤油の原料、大豆、小麦、稲穂が描かれています。 結構いい出来・・。中村君ありがとうございました。 とりあえず・・準制服として配布。 そのうち挨拶品として配ろうか・・・検討中です。

第二回定時総会

2006年8月26日 ブログ, 青年会議所

昨日は(社)須坂青年会議所の定時総会。 一日3回の理事長挨拶をひかえて、ここ二三日そわそわしておりまして・・。 仕事も上の空状態。でもこの様な時に限って色々起こる・・。 ぶっつけ本番でしたが・・言いたい事を言わせて頂いて・・。滞りなく無事終了。 なんとかなるもんですね。いくらか肩の荷がおりました。 総会、懇親会を総括して仕切ってくれた竹内委員長、名司会の柳澤副委員長。 大変お疲れ様でした。いい総会でしたね。

夏休み

2006年8月21日 ひとり言, ブログ

朝から娘が幼稚園に登園。 信州特有の短い夏休みが終わりました。 何故短いのか? 小学校当時、私も常々疑問に思ってまして・・。 母親の実家に帰省した際も、東京の従兄弟達は遊んでいるのに・・。 自分だけ家に戻って登校。 すごく損している気分でした。 代わりに? 農繁休業の名残の中間休みと寒中休みがありまして・・。 まあいいか、ってな感じでしたね。 結局トータルの休日日数は同じだったのでしょうか? ちなみに・・。 長野県の学校が寒中休みの期間。 東京ディズニーランドでは「長野県民デー」があるんだそうです。

巨大化

2006年8月18日 ブログ, 塩屋農場

8月10日に地元TV局SBCの番組でご紹介いただいた「八町きゅうりの味噌漬け」。 おかげさまで多くのお問い合わせをいただきました。 その後も何度か入荷していますが・・。 難しいのが量の確保・・。 そもそもの作付け面積が少ない上に、「八町きゅうり」特有の問題があります。 一日に採れるのは1本。普通のきゅうりは一苗から3本は採れるのだとか・・・。 おまけにタイミングを外すと・・あっという間に巨大化・・。 サイズを揃えるのが大変難しいんだそうです。 塩屋農場も下記の通り・・。 バタバタしてまして・・二日忘れていたらこの通り。 これでも小さい方で・・。 50cmを超えて大砲のようになったものもあります。 漬物にするにはチョット・・。 種を除いて食べるには結構いけるんですけどね・。 大変おいしいきゅうりが何故廃れていったか? 再復活させて今後どうするか? 農産物の規格化・・・その他もろもろ要因や課題がありそうです。

残暑お見舞申し上げます。

2006年8月15日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

残暑お見舞い申し上げます。 連日の猛暑・・・、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 普段は涼しいみそ蔵も室温が上昇。 今年もお味噌の発酵が早くなりそう・・お色の管理が大変です。 残暑厳しき折、くれぐれもご自愛くださいますようお願い申し上げます。

お盆の準備

2006年8月13日 ブログ, 塩屋の四季

昨日は夕方からお墓の掃除。 「本家の務め」デス。 枯葉を掃いて、たわしでゴシゴシ。 数年前から蔦が絡まる様になって・・これがまた大変。 汗だくでした・・。 この近所はお墓に木製の燈篭を立てる風習がありまして・・。 蔵から出して・・杭を打って・・。 一昨年から石の燈篭を設置。 ちょっと楽になりました。 妻は仏壇の掃除と提灯の飾りつけ。 「本家の嫁」も大変です。 だいぶ手馴れてきましたね。

大豆の花が咲きました。

2006年8月9日 ブログ, 塩屋農場

塩屋農場の大豆の花が咲きました。 葉っぱをより分けて、よく見ないとわからない・・小さな花です。 早くも莢が出来始めている株もあります。 結構、鈴なり・・。 今のところ・・生育は大変よさそうですね。 「カントリーファーム」さんの管理はやっぱり違います・・。 毎日の作業に脱帽です。

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