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塩屋11代目のひとり言

しょうゆ豆

2006年12月7日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

北信濃の冬の名物・・。 しょうゆ豆。 北信濃のしょうゆ豆・・。 自家製の醤油の諸味をおかずにしたのがルーツなのでしょうか? 詳しい方、教えてください。 しょうゆ豆・・・。 白いご飯にかけて・・。昔は三杯いけました・・。 現在はおつまみに・・・。焼酎○杯はいけます。 塩屋では「黒豆もろみ」として販売しております。 冬季限定のお味をお楽しみください。

蛍族

2006年12月6日 ひとり言, ブログ

めっきり寒くなりました。 ウッドデッキが喫煙場所・・・。 蛍族には厳しい季節であります。 庭のイルミネーションをつけて、空には満天の星・・。 田舎ならではの贅沢であります。 でも・・。寝間着にちょっと羽織った程度では、5分が限界ですね・・。

実生の松

2006年12月4日 ブログ, 塩屋の四季

池の傍らの柿の木。 くぼみに実生の松を発見。 一時期話題になった・・・。 アスファルトの隙間から出た根性大根を思い出しました。 以前は縁起石の割れ目にも2本生えてきた事がありました。 両方とも夏場の少雨で枯れ死・・。 散水してたんですけどね・・。 柿の木の松君・・・。 無事に越冬できるだろうか・・。 金魚に続き、また心配の種が増えました。

バッチ

2006年12月3日 ブログ, 青年会議所

須坂青年会議所の皆様 第三回定時総会・・大変お疲れ様でした。 私も理事長職をなんとかまっとう出来そうであります。 皆様のご協力に感謝申し上げます。 任期は12月31日迄でございますが・・。 理事長バッチは次年度へ引継ぎ完了。 無くさずにちゃんと渡す事が出来て・・。何よりでございます。 認証番号入りのこの世で唯一のモノであります。 紛失したら・・・始末書では済みません。 旧マークのバッチはダミーがあったのですが・・・。 記憶を飛ばして帰ったあくる朝。 真っ青になって探した事も何度か・・。 二日酔いも吹っ飛びます・・。 バッチを付けることは・・。 軽トラで配達するみそ屋のおっさんから、 理事長に変わるスイッチでもありました。 たかがバッチ。されどバッチであります。

野沢菜

2006年12月1日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

店舗で塩がよく売れるようになりました。 いよいよ野沢菜のシーズンですね。 この近辺はご自宅で野沢菜を漬ける方が結構いらっしゃいます。 漬け方も鷹の爪を入れたり、醤油の絞りかすをいれたり・・。 それぞれご作法があるようです・・。 と言う事で・・。 ご予約いただいていた皆様大変お待たせいたしました。 塩屋の野沢菜漬けも出荷開始でございます。 野沢温泉村と飯山市産の野沢菜。 作柄も大変いいですね。ご期待ください。

落ち葉

2006年11月29日 ひとり言, ブログ

「葉っぱがなくなっちゃった!」 「春になると葉っぱが出てくるから心配しなくていいよ」 庭先での娘と妻の会話です。 季節柄、落ち葉が積もって・・。 我が家の庭がすごいことになっておりました。 昼休みを削って、熊手を片手に40分。 集めた落ち葉どうしよう・・。 一昔前なら・・。 そのまま焚き火。お芋でも焼いて、一大イベントになったのですが・・・。 最近はご近所迷惑ということで・・。 気軽にできなくなりました。 肥料にということで・・。 隣の畑(もちろん人様の土地ではございません)に散布。 大豆が逞しく育ってくれる事でしょう。 垣根の垣根の曲がり角ぅ~♪ 焚き火だ焚き火だ落ち葉焚きぃ~♪♪ この童謡も風化していってしまう様な・・考えすぎですかね?

池の金魚

2006年11月28日 ブログ, 塩屋の四季

歳暮商戦真っただ中でございます。 お味噌の充填フル回転・・。 そんな中・・。 池の金魚を眺めながらチョット一服。 5月に池に放してから半年。 猫、野鳥、循環器のフィルター・・。 数々の苦難を乗り越えて、結構、生き残ってくれました。 大きさも三倍に・・。 ここ数日の暖かさもあって、元気に泳いでおります。 しかし・・。 ここからが最後の難関。越冬・・。 氷の下でじっと耐える日々が続きます。 春に元気な姿を見せるのは何匹・・。 商品の納期と同様、心配の種でございます。

手水鉢

2006年11月25日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

今朝は冷え込みました。 庭先の手水鉢にも薄氷。 初氷ですね。 お歳暮商戦に冬将軍が・・・。 怒涛の年末がはじまります。 お荷物が込み合います。 お早めにお申し込みくださいませ。

瓦の葺き替え

2006年11月22日 ブログ, 今日の出来事

文庫蔵の瓦の葺き替え工事がはじまりました。 住居に隣接する蔵でございます。 主として・・。ホコリとガラクタが入っております。 昔ながらの土葺き。この界隈ではべト葺きと呼ばれておりまして・・。 屋根に杉皮を敷いて、その上に土をのせて瓦を固定しております。 土の撤去が大変。ほとんど農作業状態ですね・・。 職人の皆様お疲れ様です。 蔵があると・・・瓦や土壁の補修。結構大変です。 でも、蔵があるからお客さまもお見えになる訳で・・・。 難しいところですね。

小学生の豆レポーター その3

2006年11月21日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

11月17日の記事でご紹介した・・。 須坂小学校の総合学習の一環、「ビデオで須坂を紹介しよう」! テレビ信州 18:16~の「リアルタイム」内にて 学習の様子と児童のインタビューが放映されました。 完成作品「塩屋の紹介ビデオ」もかなりの時間を割いていただきまして・・。 ありがとうございました。 駒ヶ根市内を車で走行中に拝見しました。(後部座席ですからご心配なく・・・。) このビデオ・・。 マイクの不調で何回か取り直しをしておりまして・・。 児童も一生懸命。何度も塩屋に足を運んでいただきました。 本当にがんばったね。 それ以上に・・。 先生の行動力と熱意に感服です。 3年後、うちの娘の担任を是非・・。そんな先生でした。

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