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塩屋11代目のひとり言

八町きゅうりの苗

2007年5月17日 ブログ, 塩屋農場

本日入荷しました。

須坂の八町地区特産のきゅうりです。 地元の皆さんが大切に種をつないできました。 長年種つなぎをすると・・・。 様々な系統に分かれてしまうようで・・・。 (詳細はご専門の方に聞いてくだサイ。) 今年より3系統にしぼったのだそうです。 今回入荷したのはその内の1品種・・。 塩屋農場で今年も栽培します。 昨年よりチョット大目でございます・・・。

西山大豆「うす青一人娘」

2007年5月16日 ブログ, 今日の出来事

ちょっとグリーンがかって、黒目・・。 かわいい名前の大豆です。

本日、JAさいがわ農協さんから入荷しました。 いつもよりチョット遅めの入荷でして・・。 春の仕込みにギリギリ間に合いました。 この大豆・・・。 甘みが強くて、とってもおいしい・・。 枝豆なんか最高なんでございます。

「遠くへ行きたい」

2007年5月15日 ブログ, 塩屋からのお知らせ

日本テレビ系番組「遠くへ行きたい」 第1854回「北信濃・里山の春便り」にて須坂市と手前どもの「みそ玉造り」の様子が放映されました。 お陰様で多数のお問合せ、ご注文をいただきました。 心より御礼申し上げます。 放送の様子は上記のリンクよりどうぞ。

蓼食う虫も・・・。

2007年5月12日 ブログ, 今日の出来事

塩屋のトイレ付近から羽蟻が発生・・・。 見事にシロアリでございました。 ということで・・。 早速、馴染みの業者さんに消毒をお願い。 幸いなことに・・。 トイレと隣接する蔵の一部・・。 被害は最小限でありました。 業者さんによると、時節柄・・。 大変お忙しいようで・・。 昨日の現場はすごかった・・とのこと。 築11年で・・。 二階の梁までボロボロだそうで・・。 薬剤注入というよりも、早急な補強工事をお勧めしてきたんだそうでございます。 蓼食う虫も好き好き・・。 とは言え・・迷惑千万。 もっといいもの食べなさい・・・てな感じですね。

裏庭のわらび

2007年5月11日 ブログ, 塩屋の四季

昨日は午後から強風、雷、大雨・・大嵐でございました。 今朝遠くのお山を眺めると・・・うっすら雪化粧、そういえば寒かったっけ・・。 たっぷり降った雨で・・。 塩屋の裏庭にはワラビがニョキニョキ出現。雨後の筍を彷彿させますね。 このワラビ・・。 4・5年前から勝手にはえてきまして・・。 どうやらお隣さんが植えたものが、こちらに広がったようでございます。 「隣地の竹木の根が境界線を越えるときは、これを切り取ることができる」民法233条2項 根っこで増えたのか、胞子が飛んできたのか・・・定かではありませんが・・。 我が家のものに違いはありません。 この時期、我が家の食卓にかかせないオカズでございます。 追伸 一応・・・法学部卒であります。

曲がったきゅうり

2007年5月10日 ひとり言, ブログ

我が家のお庭の紅葉・・。 葉っぱに・・てんとう虫を発見。 ということは・・。やっぱりアブラムシが付いておりました。 殺虫剤を片手にお父さん出動。 でも、妻から待ったがかかりまして・・。 「娘がいるから殺虫剤はダメ」との事。 「じゃあ、虫はそのままでもいいのか?」と聞くと・・・。 「気持ち悪いけど・・しょうがない・・。」 殺虫剤はダメ、虫もイヤ・・と言われたらどうしようかと思いました。 農産物も・・。 無農薬で・・・でも多少のキズ(虫食い含む)はおおめにみる・・。 販売者も消費者もこんな度量、環境が必要じゃないですか・・。 (もちろん完璧につくる生産者もいますが・・。) 曲がったきゅうりもネ・・・。

お砂場

2007年5月9日 ひとり言, ブログ

我が家のお庭の砂場でございます。

枕木を組み合わせたお父さんの力作でございます。 最近、やっと娘も砂場で遊んでくれるようになりました。 私も・・・遊ぶ姿をみてご満悦・・。 日中はシャラと紅葉の木陰になる様に・・。 一応・・・考えております。

室温

2007年5月5日 ひとり言, ブログ

本日も大変多くのご来店、ご見学をいただきました。 ここ数日の暑さもあって・・・。 Tシャツにて走り回っておりました。 ご見学の皆様・・口を揃えて蔵の中涼しいですね・・とのこと。 確かに室温17度(午後3時現在)・・。 外気温と10度違います。 ひんやりした中でゆっくり熟成。 おいしいお味噌の秘訣であります。 職業柄・・・。 温度に敏感な私であります。 追伸 塩尻の石井様を初め本日ご来店いただきました皆様。 またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

ジンクス

2007年5月3日 ひとり言, ブログ

洗車をすると雨が降る・・。 代わったところに打球が飛ぶ・・。 いろんなジンクスがあります。 店番をしていると感じるのですが・・。 お客様ご来店と同時に電話が鳴る・・。 これがまた・・一人の時に限って・・・。とっても多いわけであります。 それぞれ10分ずれてくれると・・。 お待たせしないで接客できるのですが・・。難しいところであります。 昼食時にカップラーメンのお湯を入れた途端にご来店・・・。 これも結構多いですね。 ノビたラーメンもなんのその・・。お客様は神様です。

白山吹

2007年5月1日 ひとり言, ブログ

5月になりました。 月初めで連休の中日・・。 近所の銀行付近・・・。駐車場待ちで大渋滞でございます。 店舗も大変多くのご来店をいただきました。 連休中の受注分の発送もあって一日ドタバタ・・。 そんな人間社会の喧騒を知ってか知らずか・・・。 我が家の庭では白山吹が開花。

眺めながら暫し黙考・・。 5月病かな・・。

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