実りの秋でございます。 塩屋の裏庭で椎茸が大豊作・・。 二年前・・。 種菌を打ち込んだ「ほだぎ」を購入。一本５０円・・。 今年初めて出てきました・・。

ごりっぱ・・の一言ですね・・。 おかず・・・当分椎茸三昧でございます。

メートル法全盛の昨今・・。 土地でいうところの・・「坪」。 田畑の「反」。 山林の「町」。 いまだに使われていますね・・。 いままで・・。 聞いてもピンとこない単位だったのですが・・。 慣れると・・。 こちらの方が使い易い・・・。 ゴルフで残り○○メートルと言われても・・。 ・・と一緒でございます。 ちなみに・・。 私の身長は１．９１ヤード 体重は１８貫６６７匁でございます。

とある用事で・・。朝４時に起床・・・。 （他に時間がとれないのであります・・。） 二時間程・・・山中をうろうろでございます。 最近、休みらしい休みが皆無の私・・。 体力大丈夫かな・・と不安でおりましたが・・。 元気元気・・。 逆にリフレッシュになったんですかねぇ・・。 おまけに・・。 朝食がわりの吉牛で特盛りペロリ・・・。 森林浴・・恐るべし・・でございます。 本来の目的はさておき・・。 副産物として期待していたモノ（ご想像にお任せします・・。） は残念・・・。 今年は超不作ですね・・。

昨晩放送の「風林火山」・・。 ちらっと・・。「葛山城」が登場しておりました。 武田方の旭山城に対抗して築いたのが・・「葛山城」・・。 城主は落合備中守・・。 私どもの先祖の主君であります。 結果的に武田方に攻められて・・。落城する訳ですが・・。 籠城してだいぶ頑張ったようですね。 山城ですから・・・。 城内にいた御先祖様も水、食糧・・。苦労したんだと思います。 子孫達が・・。 塩、味噌、醤油・・・お茶・・。 食品・・特に生活必需品を扱う傾向にあるのはDNAでしょうか？

秋の仕込みの最盛期であります。 春がもちろんピークなのですが・・。 一年間回転させるには秋口にも仕込んでおかないと・・。 新味噌や限定のお味噌と違って、 定番のお味噌は切らす訳にはいきません・・・。 年間通して・・。 ほぼ一定の品質・・。 特にお色を維持する・・。 温度管理をしない天然醸造では結構難しい・・・。 職人の技術の見せ所であります。

１１月１７日放映予定のフジテレビ「美味しんぼ」に 塩屋の醤油諸味君達がご出演でございます。 話中にて日本の伝統食品の説明の件（くだり）に被る映像だそうで・・。 ３秒程・・・。 カットされずにそのまま放映・・・切に願っております。 ちなみに・・。 ２００２年にNHKの某番組で撮った映像・・・。 どんなんだったっけ？・・。 何はともあれ・・一応・・・。手前共の許可も必要なんだとか・・。 フジテレビさんから直々に電話をいただきました。 数ある映像の中から選んでいただいて大変光栄でございます。

星新一のショートショート・・。 「番号をどうぞ」って作品がありましたね。 カード社会の近未来・・。カードを無くした主人公が何にもできなくなる・・。 こんな話だったと思います。 亡父の確定申告等々を進めていますが・・。 印鑑証明、その他書類・・・何通使ったことか・・。 相続人全員の実印と印鑑証明・・これがないと何にもできん・・・。 ほんとに疲れます・・・。 もう一つ・・思うこと・・。 個人の財産・・特に金融資産・・。 最近は・・・国に筒ぬけですね・・。 個人情報・・。 金融機関も国に開示するときは・・本人の承諾を得る・・。 まあ無理か・・。 手前ども・・。 個人情報保護方針を作成して・・。 遵守しております。

地元の日滝小学校三年生御一行様がご見学。 見学後のお味噌汁・・。 あいかわらず大盛況でした。 これだけ飲っぷりがいいと・・。 うれしくなりますね・・。 近くですから・・。また遊びにきてください。 ちなみに・・。 小学生のご見学は、３０年前から・・。 親子二代にわたるご見学・・。 実際にあります。 長ロングスパンのマーケティング・・。

屋根瓦の工事が無事終了。 続いて土壁の補修でございます。 お馴染みの左官屋さんが土を持ち込み・・。

お隣は中野市の土だそうで・・・。 あく抜きした藁を混ぜて３年寝かせたんだとか・・。 土にこだわる・・ 陶芸と一緒ですね。 お馴染みの左官屋さんも、 息子さんに代替わり・・・。 蔵の町を支えているのは・・。 持ち主だけではありません・・・。

長野方面への道が渋滞・・。 先頭はセルフのガソリンスタンド・・・。 原油高・・ご時世でございます。 昔、神戸にいる頃・・。 普段混んでない、片側４車線の道路が渋滞・・。 先頭はやっぱりガソリンスタンド。 ハイレグ（なつかしいぃ～）のお姉さんが５人・・旗を振っておりました・・・。 わき見渋滞・・。