愛煙家＠ウッドデッキが喫煙場所・・・デス。 冬場は・・・。 凍えながら喫煙でございました。 お陰様で・・・。 ウッドデッキが心地よい季節であります。 その代わり・・・。 蚊が・・・。 タバコの前に、蚊取り線香に着火・・・。 こんな濁った血・・・吸わなくてもいいのに・・・・・。

平成２０年の新モノ・・・。 須坂産「八町きゅうり」入荷です。

これが入荷しだすと・・。 う〜む・・夏・・・。ってな感じですね。 早速、味噌付けてガブリ・・・。 柔らかくて・・みずみずしくて・・。 他のきゅうりは食べれなくなりますね。 しかしまあ・・・。 ごりっぱ・・・。

志賀高原産のネマガリタケをいただきました。 この時期・・。 山中をドライブしていると・・。 あちこち・・。 薮の中から、人が這い出してきてビックリします・・・。 タケノコ（ネマガリタケ）狩りですね。 ちなみに・・私の大好物・・・。 採りに行くのは大嫌いですが・・。 剥くのは好きですね。 先端の細い部分まで・・。 ドリル状にきれいに剥けた時の達成感は・・。 格別のものがあります・・。 私だけですか？

塩屋のお池に花菖蒲が咲きました。 暖簾も衣替えでございます。

夏物のスーツ見事に入りません・・・。 ストレス・・。

地元の伝統的地野菜を使ったお漬物・・。 「八町きゅうり」と「沼目しろうり」の味噌漬け・・。 お蔭様で好評でございます。 今年は・・。 須坂市のお隣、小布施町の伝統的野菜・・。 「小布施丸なす」に挑戦・・。 栽培は小布施の「信州堂」さん。 小布施町の認定する「農業後継者」として認められているんだとか・・。 株式会社としての認定は町内でも初なんだそうで・・。 若くて、やる気満々の皆様様です。

「小布施丸なす」の苗デス。

須坂市のお隣・・。 高山村の休耕地を役場の方と見に行きました。 山の脇に一町部（3000坪）ほど・・・。 大豆を栽培するには丁度よいですね・・。 でも山林のすぐお隣・・・。 「獣は出ますか？」 「はい、一通り・・・。」 「一通り？」 「猪、カモシカ、猿・・・。」 「熊は？」 「この一帯を縄張にしているのが一頭います。」 「・・・・・・・・・。」 縄張まで特定されている有名なヤツがいる？ ってことは・・・・・・。 ・・・確実に出るってことですね・・・・。 命懸けで大豆をつくる訳にはいきません・・・・・・・。 帰りがけに・・・。 小動物と雉子を二羽、轢きそうになりました。 確かに・・・。 一通り出ます・・。 信州味噌醸造元　塩屋醸造

今週は「高井野」「うす青一人娘」・・・。 地元産の大豆を使った仕込みウィークであります。 地元の農家さんから直接お預かりした大豆ですからね・・・。 気合いが入ります・・・。 大豆が蒸しあがると・・。 必ず試食をするのですが・・。 「うす青一人娘」はパートのお姉様方に大人気・・・。 （普段は見向きもしません・・・・。） 甘くてとっても美味。 大豆というよりも・・。味と食感・・・栗に近いですね。 和風スウィーツに使ったら、とっても面白そう・・・。 お菓子屋さん如何ですか？

蒸しあがりはこんな感じ・・・。

青みが抜けて・・巨大化・・。 同じ大豆とは思えません・・・。 この「一人娘」・・・。 枝豆、ひたし豆でも美味・・。 しっかり蒸すと、また違う魅力が・・・。 もちろん、お味噌もおいしい・・。 例えるなら・・・。 若いうちに、さっとお風呂に入った「娘」 お年ごろになって、ゆっくりお風呂に浸かった「娘」 サウナあがりの「娘」 米麹と結婚して熟した「娘」・・・。 それぞれ違った魅力があって、とってもおいしい訳であります。 「娘」・・・大豆のことです・・。 誤解を招かないよう、念の為・・・・・。 信州味噌醸造元　塩屋醸造

塩屋のお庭・・・。 本日、黒アゲハ蝶が舞っておりました。 暑くもなく、寒くもなく・・・。 いい季節であります。 お客さまも含め・・。 この様な訪問は大歓迎ですね・・。 一方・・・。 とあるお役所の方が・・・。 来週、関東方面からお見えになる様で・・・。 申告して２週間後・・・。 早速・・・であります・・・。 署ではなくて・・・。 局だそうで・・・。ハァ・・・・。

志賀高原では2センチ積雪とか・・・。 どうりで、寒いはず・・。 塩屋の店舗もストーブ全開・・・。 我が家も床暖スイッチオンでございます。 寒がりの妻のおかげでストーブ撤収せず・・・。 邪魔だったんですけど・・・。 結果的に・・・大正解でございました。 暑がりの旦那と寒がりの妻・・・。 部屋の冷暖房、窓の開閉・・・よくもめますが・・。 今日ばかりは感謝感謝・・・。

久しぶりの休日。 天気もいいし・・・。 思い立って、ウッドデッキのペンキ塗でございます。 ３年前にペンキは購入済み・・・。 ドタバタしておりまして・・・。そのままになっておりました。 ペンキ塗・・・。 無心になれていいですね。

テーブルと椅子もついでにペタペタ・・。 大変よくできました・・・。 タバコを一服・・・。 ビールを飲もうかと思ったら・・・。 某先生より緊急招集・・・。 完全OFFの休日・・・。 ここ３年・・・記憶にございません。