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塩屋11代目のひとり言

「高井鴻山の花鳥山水」

2015年4月23日 ひとり言, ブログ, 塩屋からのお知らせ

先日、TV出演された妖怪さん達が・・・。
今度は小布施にお里帰り・・。
IMG_2673

小布施 高井鴻山記念館
「高井鴻山の花鳥山水」
4月24日(金)から7月2日(水)
特別展示されます。
5月29日から6月1日は他のイベントにて展示デス。
妖怪さん大忙し・・・。

先日放送予定とお伝えした番組・・。
製作会社さんの知らないうちに、変更になっていた様で・・。
大変失礼いたしました。
改めて日時を伺ったのですが・・。変更の可能性もアリ・・。
直近になって、固まったところでご報告申し上げます。

乳釘

2015年3月27日 ひとり言, ブログ

下の娘曰く・・・。
くらにオッパイがついたよ・・・。

ということで、
小文庫蔵の土壁に乳釘(ちちくぎ)がつきました。

乳釘2

乳釘1

左右と上部に計3個。

そもそも・・
作業用の足場を組む等々、メンテナンス用だった様で・・。
いつしか、装飾的な意味合いが強くなったみたいですね。

もともと・・。
この蔵には着いてなかったんですが・・。
せっかくだから付けてみました。
暖簾やサインボードを引っ掛けておくのに、なにかと便利そう・・。

乳釘・・。
近くでみると結構なサイズですよ・・。
某カップめんの空きカップを使うと形を整え易いんだそうでございます。

この後、漆喰塗って・・よく磨いて・・
真っ白な乳釘完成。

ちなみに・・
母屋の乳釘は黒・・。
持ち主に似ております・・。

小田急百貨店さん「全国うまいものめぐり」出展中です。

2015年2月26日 ひとり言, ブログ, 塩屋からのお知らせ

出展準備と催事担当社員の叱咤激励を兼ねて・・。
東京にいっておりました。

11階催事場で商品陳列をはじめたところ・・。
地元留守番の事務員さんからTEL・・・・。

「社長!お店の天井が落ちました・・・・」
私・・。
「え(濁点を付けて読んでください)・・・・。」

大惨事を想像して頭が真っ白になった訳ですが・・。
冷静になって、詳細を確認すると・・。

店舗の奥、納戸の天井板(20cm×50cm)が落ちてきたようで・・。
現在改修中の小文庫蔵工事の振動が原因と推測されマス。

人命はもちろん・・ワレモノも無かったということで一安心・・。
ただ、結構な音とともに・・
納戸からケムリ(ホコリの・・)が立ち上ったとのこと・・。
従業員さんも、かなりビックリしたようデス。
ホコリ・・200年分だもんね・・・・。

何はともあれ・・・。
心配なので・・予定を早めて帰社することになりました。
人生・・イロイロおこります・・・・。

ということで・・。
ガタイのいい当社職人二人が声を張り上げております。
皆様のご来場をお待ち申し上げております。
小田急催事
「全国うまいものめぐり」
平成27年2月25日(水)→3月3日(火)
小田急百貨店 新宿店本館11階催物場
10:00→20:00(最終日は17:00閉場)

ある日の出来事

2015年2月14日 ひとり言, ブログ, 今日の出来事

家族で東京にいっておりました。

娘達とタクシーにのって行く先を告げると・・・。
運転手さん曰く、「オーデションですか?」
「観光デス。・・・」

翌日・・
山手線のって、目白駅の改札でると・・・。
若いスーツ姿のお兄さん達が駆け寄ってきて・・・。
「オーデションですか?」
「・・・・・」

いったい我が家はどの様に見えていたのでしょうか・・・。
(普通のカッコでしたしね・・。)
「はい、そうデス・・」
行ってみれば面白かったかな?

なにはともあれ・・。
ある日の出来事でございました。

今年一発目の仕込み作業

2015年2月3日 こんな感じで造ってます, ひとり言, ブログ

ボイラー・蒸煮釜他・・機械の集中メンテナンスも終わって・・。
今年一発目の仕込み作業でございます。

今年も醸すゾーという意気込みと・・・
真冬の寒さも相まって、身の引き締まる思いですね・・。

今回は、仕込みにあわせて、某TV局の取材も・・。

2014仕込み

大豆の煮上がり後、蒸気をはらうと、
天井の水銀灯も・・こんな感じ・・。
右下に撮影スタッフさんたちもいるはずなのですが・・・
雲の中。

スタッフの皆様・・。
いい「エ」は撮れたのでしょうか・・。
機材もちょっと心配です・・。

ということで・・。
お肌やノドにはとてもよさそうな真冬の仕込み作業でございました。

須坂町町会議員選挙の号外

2015年1月30日 ひとり言, ブログ

須坂市議会議員選挙ということで・・。
街中・・賑やかですね・・。

定員20名に対して21人の立候補。
色んな意味で無投票はよくない・・。
選挙になって良かったですネ。

ということで・・。
塩屋に残る古いモノ「須坂町町会議員選挙の号外」
SONY DSC
日時が入っていないので、特定できませんが・・
須坂町の時代・・。

記事によると・・・。
”定員30名に対して67名の超過を生じたので空前の猛競争”・・だとか・・。
97人立候補したというコトでしょうね?
皆さん元気ゲンキ・・・ですね。

ちなみに・・・。
明日は某テレビ局の取材・・。

今のシャベリ・・よかったなぁ~・・という時に限って、
「市会議員候補○○××でございますぅ・・」
来ちゃうんでしょうね・・・。

お手伝いで二日間選挙カー運転してた私・・・。
まあ、しょうがないか・・・。

白馬八方根の外人さん向けイベントに参加しました。

2015年1月25日 ひとり言, ブログ, 今日の出来事

食旅☆長野さん主催のイベント・・。
「白馬ナイト八方」にお邪魔してきました。

ゲレンデのレストランを使った、
外人さん向けのイベントとということで・・。
得意の味噌汁の振る舞いではなく・・・。

みそガレット?みそクレープ?的なモノ。
小麦粉のばして・・・味噌(みりん、砂糖少々)を塗って・・。
ネギ、くるみ、チーズ、レタスをトッピングして巻きマキ・・・。

白馬1

白馬2

初めてのココロミにて、ちょっとドキドキしましたが・・。
おおむね好評。
4回もブースに来てくれた女の子もいましたヨ・・。

改良の余地は多々ありますが・・。
普段のオモテナシにも充分使えそう。
次回は2月6日を予定しております。

しかしまあ、
多いとは聞いておりましたが・・。
ホントに多い・・。

凍結でおっかなビックリの帰り道・・。
路行くヒトは全部、外人さん・・。

長野県なのに、なぜかアウェー感満点。
不思議な気分になりました・・・。

大豆島小のお友達とお味噌を造りました。

2015年1月23日 ひとり言, ブログ, 今日の出来事

長野市大豆島。
大豆の島と書いて、「まめじま」・・・。

普段から大豆にお世話になっている業種として・・。
お隣の市ながら・・妙に親近感の湧く地名でございます。

ご縁があって、大豆島小学校の3年生とお味噌造り・・。

大豆島小大豆島小2
マスクがお茶目な男の子・・。
みんな楽しそうにマゼマゼしておりました。

ということで・・。
お味噌造り体験承りマス。

お年玉

2015年1月7日 ひとり言, ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの, 明治の気骨

お年玉
明治後期の「お年玉」でございます。
会計盆(キャシュトレイ)的な小さなお盆・・・。

そもそも、お年玉は物品だったようで・・。
新年に目上の人が目下にあげるモノでございます。
(逆が「お年賀}・・・)
いつのまにか、オトヲサンや親戚に貰う「金銭」になってしまいました。

私が子どもの頃に感じていた不条理・・。
要するに・・。
いっさい、「お年玉」(後者の意味の・・・)が無かった訳でございます。
オトーチャン、親戚にあげるけど、子ども(私のコト)にはくれないし、貰うことを許さない・・。

「お年玉」の本来のイミに忠実に・・。
本家タルモノ、コドモトイエドモ、モラウベカラズ・・・。
あげる側である・・というコトを言いたかったんでしょうね・・たぶん・・。

ということで・・相変わらず前置きが長い訳でございますが・・。
年末年始、交代で出勤していた関係で・・。
本日より社員全員揃って、仕事はじめでございます・・。

本年もお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

2015年のテーマ・・・。

2014年12月30日 ひとり言, ブログ

このブログを始めて、10年目に突入でございます。
自分の投稿を見ながら一年を振り返る・・。
すっかり・・年末の恒例になりました。

とある・・お客様曰く、
お味噌に関する記事がまったく無い・・・。
たしかに・・。
マスマス何屋のブログか解んなくなってますネ(笑)

2014年・・。
相変わらず、イロイロありました。

顧問弁護士・顧問税理士さん口を揃えて、
お宅と付き合ってると、ホントに勉強になる・・・。

ブログには書けない・・あんなコト、こんなコトも・・・。
自分で言うのもナンですが・・・。
波乱万丈でございます。

ということで本題の今年の一年・・。
漢字であらわすと・・。

家庭は・・。
「絆」・・・。
ホントにイロイロありました・・。
結果として、皆それぞれ成長・・。
家族の絆が深まった年でしたね・・。

会社は・・。
「契」・・・。
大豆の契約栽培に続いて、お米も・・・。
JAあずみさんと複数年契約を結びました。
先行き不透明な国産原料事情の中・・・。
素性のわかる、良質なモノを確保することができました。

公私ともども・・
結びつきが強まった年でしたね。

来年のテーマは・・・。
色んな事情で守勢に回っていた本年を鑑み・・。
私の愛読雑誌から・・・。
「GO OUT」

出展、出店、出稿、出演・・・。
山林・畑・フィールドへGO・・
でございます。

年男の社長がつづるブログともども、
変わらぬお引き立てをお願い申し上げます。

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