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塩屋11代目のひとり言

JAあづみ 大豆選別作業

2010年12月3日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

コンバインで刈り取られて・・脱穀された大豆です。

これから選別される訳ですが・・。

JAあづみさんの・・大豆選別場です・・。 何層もの選別機で割れ豆・異物・病気等々を除去・・。 小粒から大粒に自動選別でございます・・。 設備もきちんと整備されていて清潔・・。 こういうトコロは・・仕事も確実・・・。 地元でお願いしてた大豆は・・。 手動・・。 ヒトそれぞれ・・アウト、セーフの基準が違う・・。 おまけに・・めんどくさくなるから・・ 後にいくほど甘くなる・・。 かなり返品しました・・。 機械は冷静沈着・・。 すばらしい・・・・。 機械化が進むと・・ 作業が雑になるイメージもあるかもしれませんが・・。 極力省力化して・・本来手間を惜しんではいけない・・ 栽培管理に注力・・・。 結果的に収量も品質も日本有数ですもんね・・。 遊休農地を利用して・・大豆栽培・・ よく聞きますし・・実際お問い合わせもおおいのですが・・。 足踏み脱穀機やトウミ・・。 一枚目の写真の状態まで・・。 手動でヤル場合(実際に8年ほど前にやりました)は・・ ここまでで・・かなり・・体力を消耗・・。 延々と続く手作業の選別を通して・・。 二度と大豆は作るまい・・・と皆さん誓う訳であります。

JAあづみ 大豆収穫作業

2010年12月2日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

JAあづみ・・小口さんの農場・・ 大豆の刈り取りでございます。 この大型コンバインが・・ この時期、フル回転・・。 小口さん管理の畑では今年最後の作業です。

最後の列・・。 コンバインの幅とドンピシャ・・・。 これって・・すごいと思いませんか・・。 運転技術もすごいですけど・・・。 雑草が生えづらくなる幅で・・。 何往復で刈り取れる・・・。 圃場管理までふくめて・・。 種まきから・・・。 全部計算されている・・ということです・・。 ウネが等間隔で一直線に並ぶ様は・・壮観・・・。 農業は幾何学・・な訳であります。

塩屋契約栽培農場

2010年11月23日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

収穫作業・・・真っ最中の・・。 JAあづみ、契約栽培の大豆畑にお邪魔してまいりました・・。 大雨の中・・。 「塩屋契約栽培農場」の看板設置作業でございます。 3ヶ所設置の予定でしたが・・。 雨と余りの寒さで・・他は・・断念・・。

生産者の川上さんと・・。 寒さに震える私でございます。 川上様・・。 「JAあづみ」の一志課長様・・ありがとうございました。

JAあづみ 契約栽培農場

2010年10月16日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

信州安曇野・・。 「JAあづみ」さんの大豆畑・・。 塩屋の契約栽培農場へお邪魔してきました・・。

平均900坪(農業の世界では3反歩といいマス・・)ごとに区画整理・・。 広大な畑を・・大型トラクターが爆走する様は・・ 北海道みたい・・・。 日本の農業も・・まだまだ・・・ 土地柄もいいし・・。 農家さんも研究熱心・・。 収量も平均の倍近いのだとか・・。 来年早々・・ とっても良い大豆がいただけそうです。 ちなみに・・。 限定みそ「北海道産 とよまさり」シリーズと 「須坂の原料で造った高井野」を除く・・。 定番のお味噌のすべてがこちらの・・。 長野県産契約栽培大豆になる予定です。

看板前でカシャ・・・。 お疲れモード・・。 昨晩・・飲みすぎまシタ・・・。

契約栽培大豆畑

2010年6月7日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

「JAあずみ」さんの契約栽培大豆畑にお邪魔してきました。

北アルプス常念岳を望む・・ 抜群のロケーション・・。  

区画整理された圃場を大型トラクターが爆走・・・。 北海道みたいですね・・。 農家の個別保障も・・・いいけどね・・。 区画整理して・・ やる気のある方々に・・・・・・。 来年仕込み分のお味噌・・。 ほぼ100%こちらの契約栽培大豆になる予定デス。

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