挨拶品のカレンダーが山積み・・・。 年末でございます・・。 さて、年末年始・・・。 発送は１２月２９日まで承ります。 店舗は１２月３１日まで営業。 新年は１月２日から営業。 なお、１２月３１日、１月２日〜１月４日まで営業時間は １０：００〜１７：００となります。 皆様のご来店をお待ち申し上げております。

返信用封筒にて御注文頂いた御客様。 須坂郵便局の不手際にて遅配が多数ございました。 皆様の御注文、現在最優先でお作りしております。 謹んで御報告申し上げます。 大分前に投函したのに商品がこない・・。 という御客様。 塩屋までお問い合わせくださいませ。

諸事情により、１２月９日（日）臨時休業いたします。 基本的に・・。 ３６５日営業しているのですが・・。 身内の冠婚葬祭（それも遠方・・）が入ると・・。 御歳暮の時期に大変御迷惑をお掛けいたします。 何卒御高配くださいますようお願い申し上げます。

地元TV局さんの取材がありました。 須坂の蔵を守る「人」。 職人さん、持ち主・・・にスポットを当てた内容とか・・。 塩屋の醤油蔵の改修の様子をずっと追っていらしゃいました。 本日は・・・。 改修を終えてのインタビューでございました・・。 長野県民の皆様 １２月３０日SBCにて放送です。 御覧くださいませ。

登録有形文化財のプレートが届きました。

いまだに未開封・・・。仏壇にあがっております。 砲金鋳造（いわゆるブロンズ？）でめちゃくちゃ重い・・。 １０代目としての最後の仕事・・・。 亡父が到着を心持ちにしておりました。 塩屋にとって、重みがあるのは重量だけではございません。 ね・・・市役所さん・・・。 まあ、細かいことは抜きにして・・・。 これから掲示方法を考えないといけません・・・。

１１月１７日放映予定のフジテレビ「美味しんぼ」に 塩屋の醤油諸味君達がご出演でございます。 話中にて日本の伝統食品の説明の件（くだり）に被る映像だそうで・・。 ３秒程・・・。 カットされずにそのまま放映・・・切に願っております。 ちなみに・・。 ２００２年にNHKの某番組で撮った映像・・・。 どんなんだったっけ？・・。 何はともあれ・・一応・・・。手前共の許可も必要なんだとか・・。 フジテレビさんから直々に電話をいただきました。 数ある映像の中から選んでいただいて大変光栄でございます。

塩屋のお庭では紫式部が色づいてまいりました。 ・・という事で・・１０月でございます。

長野市にお住いの皆様。 「第四回北信濃ロマン街道味めぐり＆秋の収穫祭」 長い・・。 に出展いたします。 10月1日から10月8日まで ながの東急ライフ１F催事場 お近くの方は是非どうぞ。

ご予約いただいた皆様。 大変お待たせいたしました・・。 「平成19年新みそ」いよいよ本格出荷開始です。 出来たてのお味噌を蔵出し直送・・。 今年もいい出来でございます。 お届け予定日を確認次第・・。 順次出荷。 味噌がなくなった・・・等々・・。 お急ぎの方、ご一報くださいませ。

手前どもの「えのきみそ」がＴＶ東京「レディース４」にてご紹介をいただきました。 どんなお味噌か・・・。 上記リンクよりご確認くださいませ。

待望の・・・須坂産「沼目しろうり」・・。 本日入荷しました。

去年の味噌漬け・・・試験販売が好評で・・。 気をよくしまして・・・。 今年は早めに農家さんにお願い。多めに入荷でございます。 蔵では早速下処理・・・。 二つに切って、種を除去・・。 塩漬け作業に大わらわ・・・。 12月には出荷できそう・・。 ご期待ください。