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塩屋11代目のひとり言

雪とキノコ

2023年12月22日 今日の出来事, 山林事業部

雪とキノコ
10日ほど前の高温と大雨で、
キノコちゃん達が季節ハズレの大発生。
一転、寒波。雪帽子をかぶってカチコチに凍りついておりました♪寒暖差が激しいと体調が・・。キノコ達も大変だ・・w皆様もご自愛くださいませ。
年内休まず営業致します。

塩屋山林事業部です。

2023年12月7日 今日の出来事, 山林事業部

塩屋山林事業部です。
雪が本格的に積もる前に、山林8ヶ所を巡回です♪
間伐予定の山、とあるモノが建つかもしれない山、やっと所在がわかって初めて行った山×2、砂防ダムができて、すっかり雰囲気が変わった山等々。ジムニー君で林道をウロチョロでございます。。
最後に久しぶりにキノコをチェック。
ナメコちゃんが少し出ておりました。この時期は黒くてヌメリ気が強くなりますね、少量だったので、一人で食べちゃいました。
本日で塩屋山林事業部の活動は終了。(薪割りを除くw)
来年も色々遊べそうですね♪

塩屋山林事業部です♪

2023年9月13日 今日の出来事, 山林事業部

塩屋山林事業部です♪
あちこちのお山を偵察、舞茸の初モノを発見(嬉)
猛暑と小雨で心配してましたが、ここ数日の雨が効いたのでしょうか。
ナメコちゃんも順調に出てくれればいいですね♪

8月26日は御射山(みさやま)祭り

2023年8月20日 ひとり言, ブログ, 山林事業部

8月26日は御射山(みさやま)祭り
灯籠行列です。(画像は4年前のモノ)
ススキの穂先を束ねて灯籠の先端に飾ります。
このススキ、綺麗な穂先を調達するのが意外と大変。と言う事で、地元の祭典委員さんと我が家のお山へ。
上物wが結構ありました。
ススキだけ見れば秋ですね。
荒れたお山もお役に立てて何よりデス。

塩屋のお山で採れるミョウガ

2023年8月7日 今日の出来事, 山林事業部

この時期、塩屋のお山で採れるのは、ミョウガ。
チョット早かったですね。
超暑いのでもう出ているかと思いました。
せっかくなので、出たての極小サイズをお持ち帰りです。
合わせて、マタタビの実を猫ちゃんにお土産。
反応薄め、葉っぱの方が良かったみたいです♪

 

お盆期間中、休まず営業致します。

2023年8月3日 ブログ, 今日の出来事, 塩屋からのお知らせ, 塩屋の四季, 山林事業部

お盆期間中、休まず営業致します。
山林事業部の薪割りは暑すぎてお休みです。
薪棚が一杯になったので、野積。
ドーム状の積み方、通称「スイス積み」
不揃いの薪でも安定、風通しも良いんだそうです♪
と言う事で、
お盆期間中休まず営業致します。
電話、FAX、webとも通常発送いたします。
なお、量り売りの商品(木樽入り、ダンボール入り)は
8月11日受注分は8月12日出荷
8月12日から8月16日受注分は8月17日出荷となります。
※8月11日〜16日の店舗営業時間は下記の通りです。
8月11日(金)9:00から17:00
8月12日(土)9:00から17:15
8月13日(日)から8月16日(水)
9:00から17:00
何卒よろしくお願い申し上げます。
ご見学も承っております。(要予約)
状況により変更の可能性がございます。
HPでご確認頂きます様お願い申し上げます。

 

 

舞茸のホダ木を埋設作業

2023年6月29日 塩屋の四季, 山林事業部

塩屋山林事業部です♪
舞茸のホダ木を埋設作業。
大桶のお味噌を掘るのは得意ですが、お山の土を掘るのは大変です。木の根っこが邪魔で汗だく。
新入社員のM君も頑張ってくれました。
休憩時間の一コマ。
お山の中だと普段と違う会話になりますね。素が出ますw
秋の収穫と職人としての成長が楽しみです。

 

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