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塩屋11代目のひとり言

予定は未定

2008年10月22日 ひとり言, ブログ

朝から・・・。 某土地の電柱の件でドタバタ・・・。 中部電力さんと現場監督さん・・不穏な空気になっておりました・・。 気がつくと・・。 ああぁ・・もうお昼・・・。 午後は・・。 某食品会社OBの皆様がご見学。 ちなみに・・私が6年間お世話になっていた会社・・・。 ご予約いただいていたとはいえ・・。 同業者がお見えになると・・・。 何かと神経使います・・。 さらに・・。 ご案内中に・・・。 事務員さんから緊急メモ・・・。 20分後に・・・。 あの有名な料理研究家○ △子先生がご来店とのこと・・・。 舞い上がって・・・ご案内も上の空状態・・。 いろいろ重なるもんでございます・・・。 雑誌の取材のようで・・。 大変有難い事ではございますが・・。あまりにも突然・・・。 柄にもなく・・・。 おもいっきり緊張しました・・。 お味噌は「おいしゅうございました」でしょうか? 最敬礼にてお見送り・・。 深いため息とともに、我に返ると・・もう・・・夕方・・・。 予定していた仕事・・。 なんもできなかった・・・ドウシヨウ・・・。 疲れた・・・。明日にしようっと・・予定は未定・。

最近思うこと

2008年10月19日 ひとり言, ブログ

某食品会社のこんにゃくゼリー・・。 製造中止だとか・・・。 年末からお正月・・・。 お餅が製造中止にならないことを願います。 お醤油を飲むと・・・。 具合が悪くなります・・・・。 お味噌を一袋・・まるごと食べないでください。

私が聞きたい・・。

2008年10月16日 ひとり言, ブログ

徳川埋蔵金のTV番組・・・。 重機で穴掘って・・・すごいことになっていました・・。 市内某所も重機にて整地作業開始・・。 娘曰く、「お宝でるのかなぁ・・。」 会社には・・。 何ができるのか・・・お問い合わせ多数・・。 親戚のおばさんも・・。 「何ができるの? 近所の人に、よく聞かれるんだけど・・。」 分家さんにまでお問い合わせが・・。 そもそも・・・。 我が家の土地だって・・何でご存知なんでしょうか?・・・。 逆に・・・・。 私が聞きたい・・・・・今日この頃でございます。 ちなみに・・・。 某ドラックストアーがオープンします。

平成20年仕込「新みそ」その2

2008年10月14日 ブログ, 塩屋の四季

連休中・・。 紅葉狩りがてらにご来店・・。 結構多かったですね。 皆さん口を揃えて・・。 今年は綺麗・・・とのこと。 特に赤の発色が良いようで・・・。 一方・・。 今年の新みそも・・。 桶から掘り出すと・・。 鮮やかな赤色・・・食べ頃でございます。 紅葉が綺麗な年は、お味噌の色も鮮やか・・・。 気のせいですかね・・・。 まあ、職人の技術が向上したという事にしておきましょう。 ということで・・・。 ご予約いただいた皆様。 只今フル回転で発送、配達しております。 味噌がなくなった・・等々。お急ぎの方はお電話くださいませ。

吉凶禍福

2008年10月13日 ブログ, 今日の出来事

冠婚葬祭・吉凶禍福担当重役(亡父のこと・・・。)がいないと・・。 とても忙しい訳でございます。 昨晩も・・。 地元の老舗呉服店さんのお祝い事に「お呼ばれ」・・。 なんとまあ・・。 京都より舞妓さんがお見えで・・。 あのお衣装そのままで・・。京都から・・。 どのような伝手で・・・よりも・・。 どのような道中だったのか・・興味津々でございます。 新幹線はなんとかなりそうですが、 名古屋からの「特急しなの」は狭くて辛そう・・。 これも舞妓さんの修行といことでしょうか・・。 いずれにしろ・・・ 雅な雰囲気でよろしゅうございました。 製糸業華やかりしき頃・・。 須坂にも芸者さん・・多かったみたいですね・・。 残念ながら・・・ 6年ほど前に絶滅・・。 御年は・・・私のおばあちゃん位だったかなぁ〜。 一度、接待で使ったことがありまして・・・。 芸者さん呼んでありますからと・・・。 鼻の下伸ばしていたお客さん・・。 芸者さんが入ってくるなり・・・。 お座敷の雰囲気がカチンと・・・氷ついたのを憶えています。 でも、 三味線で須坂小唄や中野小唄・・・。 そのお客さん・・。 戦時中、この界隈に疎開していらっしゃった方で・・。 懐かしがって・・。 涙を流してよろこんでいらっしゃったスね・・。 こういう文化・・残したかったですね・・。

本業

2008年10月10日 ひとり言, ブログ

引き続き・・・。 株価が急降下でございます。 先行き不透明・・・。 日本経済は大丈夫でしょうか・・・。 こんな時は・・・。 じっくり地に足をつけて・・。 我が道を・・。 さて、本日は・・・・。 蔵にこもってお味噌の袋詰め・・。 長野県のお味噌品評会に出品用でございます。 車のF1のごとく・・。 特別仕込みのお味噌・・。 小口のロットですから・・。 イロイロ試しておりマス。 袋詰めも・・。 空気が入って変色しないよう・・。 麹の粒が壊れないよう・・・。 細心の注意が必要・・・。 とっても、ツカレマス・・・。 この様な作業の一つ一つが、F1と同様・・。 市販品にフィードバック。 受賞の名誉より・・大切ですね。 ブログを見ている限り・・。 お前は何屋だ・・ってな感じですが・・・。 本業第一!・・ご心配なくどうぞ・・・。 本業・・・。 不動産屋ではありません・・。

今頃・・・・。

2008年10月8日 ひとり言, ブログ

株価が大変なことになっております。 半年ほど前・・・。 とあるモノ(過去の記事よりご推察ください)をお支払いするのに・・。 選択肢の一つとして・・・。 株を担保に・・・・。 実行していたら、今頃・・・・。 背筋が凍ります・・・。 もともと・・。 吹けば飛ぶような身上ですけどね・・。 しかしまあ・・・。 総資産が33兆円もある会社が簡単に破綻・・・。 経済オンチの私には・・・。 トント理解ができまセン。

お札タオル

2008年10月5日 ひとり言, ブログ

財務相に勤務する従兄弟からいただいた「財務相限定 お札タオル」です。 だいぶ前にいただいていたのですが・・。 福沢諭吉先生でお顔を拭くのは恐れ多くて・・。 最近やっと使いはじめました。 お肌にやさしいミルクシルク使用。 「ボールド」で洗ったタオルもいいですが・・。 こちらも、柔らかぁ〜・・・でございます。 お国の中枢でご活躍で・・・・。 ここ一年・・・。 御省の外局の皆様に・・・。 大変お世話になっております・・・・。

峰の原きのこ祭りツーリング

2008年10月4日 ブログ, 塩屋の四季

峰の原高原より自転車にてご来店・ご見学をいただきました。

信州味噌

峰の原きのこ祭りツーリング 「オンロード観光ツーリングの部」にご参加の皆様です。 お天気もよくて何よりでございます。 これから小布施方面まで行かれるとか・・。 お気をつけてどうぞ・・。 自転車・・・いいですね・・。 昔、須坂市坂田山界隈で・・MTBレースを主催したことがあります・・。 当時・・私が本当にやりたかったのは・・。 市街地レース・・・。 迷路の蔵の街・・・。 S字やクランクの宝庫・・・。 扇状地で坂が多いから・・・結構盛り上がると思うんですが・・・。 上記のような観光ツーリングも組み合わせるとおもしろい・・・。 交通規制がネックです・・・・。 シンガポールGPを見ていて昔を思い出した今日この頃でございます。

鍋蓋

2008年10月2日 ブログ, 塩屋の四季

お店で仕事をしていると・・。 蔵の方から金属音・・・。 娘が鍋蓋二つ・・・叩いて行進・・。 シンバル・・・年長さんの鼓笛隊のマネですね・・・。 そういえば・・。 今週末は運動会。 気温とともに景気も急降下の昨今・・・。 ちょっとは心も体も・・・暖まるかな。 子供は癒しですねぇ。

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