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塩屋11代目のひとり言

でんでん虫

2010年6月23日 ひとり言, ブログ

お暑うございマス。

我が家のヤマボウシの木陰で・・。 でんでん虫君がお昼寝・・・。 自分の殻に閉じこもって・・。 引きこもり状態でありますが・・。 悩みなんて無いんだろうな・・。 ちょっと羨ましく思う、今日この頃・・・。

深い言葉

2010年6月21日 ひとり言, ブログ

先代社長の命日が近いから・・と。 早朝から昔の工場長が来店・・・。 ご焼香・・。 ありがとうございました。 御年83・・・ 髪は黒々・・肌はつやつや・・。 なんで・・そんな元気なの? この方にお会いすると・・ 必ず思い出すのが・・。 25年前の事・・。 テレビの取材がありまして・・。 たしか・・「トゥナイト」・・・・。 山本晋也監督がレポーター。 塩屋の蔵、味噌造りのコダワリを取材した後に・・・。 監督 「いやぁ〜すごいですねぇ〜・・。 あなたにとって味噌とはなんですかぁ?」 工場長(当時) 「みそは・・・・・・。 ・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・みそは・・みそデス。」 丁稚奉公から50年・・・。 含蓄ある言葉を期待していた・・・・。 現場にいた・・・。 若かりし頃の現工場長・・ 並びに・・ 東京のアパートで番組を見ていた私・・ 一同・・ズッコケタ訳であります。 でも・・仕込み作業等々、 ミソと格闘しながら最近思うに・・。 「○○仕込み」だの「△△熟成」だの・・。 色々講釈つけてるけど・・。 お酒やワイン・・嗜好品と違って・・ お味噌は脇役の基礎調味料・・ 原点は・・ 日用品・・なんですよね・・。 「みそはミソ・・・。」 実は・・ とてつもなく深〜い・・ヒトコトだったのかも・・。 改めて思う今日この頃・・・。 お手頃でおいしい・・。 どなたにも喜ばれる・・。 塩屋の「こうじみそ」をお中元にどうぞ・・・・・。 このブログ・・・。 あまりにも商売ッ気が無いと・・ おしかりをいただきました。

平成22年夏のご案内

2010年6月19日 ひとり言, ブログ

朝から一人でお店番・・。 ご来店はボチボチ・・・でしたが・・・。 電話が頻繁に・・・。 「平成22年夏のご案内」・・ 要するにDMがお客様のお手元に・・・ というコトですね・・。 本年もよろしくご用命のほど、 お願い申し上げます。

1/3まで

2010年6月16日 ひとり言, ブログ

「あなた・・もう出たんでしょ」・・。 こども手当てでございます。 妻に全額・・渡して・・・。 私的にはお役目終了・・大事にね・・・。 しかしまあ・・・。 有難いような・・・複雑な気持ちですねえ・・。 ムジンクン的なATMからつまんでいるような・・・。 (借りたことはアリマセン・・・念の為・・) 何か後ろめたさというか・・危うさというか・・ ・・感じませんか。 最近良く見かけるCM・・。 借金は年収の1/3まで・・。 お国はいいのかよ・・・・。 私の年収の○%が・・ 塩屋の山林の保全に使われております。

露出補正

2010年6月13日 ひとり言, ブログ

昔、某・・観光地でお土産屋さんを覗いたところ・・。 棚に見慣れた写真のラベルが・・。 みそ饅頭・・・。 おもいっきり・・塩屋の内観写真を盗用でございました。 以来・・。 大変恐れ入りますが・・・ 写真撮影はご遠慮いただいておりマス。 昔は・・こんな蔵に興味をもっていただけるのが光栄で・・。 フリーでしたけどね・・。 「STAFF ONLY」にかってに入ったり・・。 いきなり門から20人位入ってきて・・ 撮影会が始まったコトもありました・・。 で・・ トドメは・・上記のラベル事件・・。 本日も・・店頭で・・ いきなり・・・私に向かってパシリ・・。 ヒトコト言えばいいのにね・・・・。 店舗で私の黒顔・・ 露出補正しないと・・写らんぞ・・・・。 戦場カメラマンは・・ファインダー越しだと・・。 恐怖心が無くなるとか・・。 ファインダー越しにマナーを無くすのは・・ いかがなものかと・・・・。 ちょっと悲しくなった今日この頃・・・。 スナップ写真や記念撮影は・・ 大歓迎ですよ・・・・・・。

糸魚川真柏(たぶん)

2010年6月11日 ブログ, 塩屋の四季

塩屋にあるちょっと古いモノ達・・。 捨てるに捨てれない一番やっかいなモノが・・・。

ひい爺ちゃんが大事にしていたと伝わる・・・ 「糸魚川真柏(たぶん)」・・・。 一時期・・ 樹勢が・・・ということで・・。 業者さんに入院・・。 費用・・結構かかりまシタ・・・。 最近・・また・・葉色が・・・。 どうしよう・・・。 だいぶ焦っております。 金目のモノはアタシのモノ・・・。 維持費のかかるモノはミンナのモノ・・・ と言うヒトがいます・・・。

切石

2010年6月9日 ブログ, 塩屋にあるちょっと古いもの

先々月まで我が家のモノだった解体現場・・。 土台の切石を搬出でございます。

塩屋の力自慢・・若い衆と一緒にいった訳ですが・・・。 重い・・・・。 人力に頼る・・体育会系の職場ではありますが・・。 これは・・・ムリ。 むりやり一本軽トラに載せて・・・断念・・。 残りは・・・。 業者さんに配達してもらうことにしました・・。 そのうち・・・。 塩屋内部の舗装に使おうかと・・ 思っておりマス。 建てた家より解体した家の方が多い・・ワタクシ・・。 切石や蔵戸・・・ チャッカリ取ってあったりする訳であります。

契約栽培大豆畑

2010年6月7日 JAあずみ契約栽培農場, ブログ

「JAあずみ」さんの契約栽培大豆畑にお邪魔してきました。

北アルプス常念岳を望む・・ 抜群のロケーション・・。  

区画整理された圃場を大型トラクターが爆走・・・。 北海道みたいですね・・。 農家の個別保障も・・・いいけどね・・。 区画整理して・・ やる気のある方々に・・・・・・。 来年仕込み分のお味噌・・。 ほぼ100%こちらの契約栽培大豆になる予定デス。

ワクワク感

2010年6月5日 ひとり言, ブログ

5月中旬に予約しておいたモノ(64)が届きました・・・。 開封時の・・・。 ドキドキ・・ワクワク感・・・。 久しぶりですね・・。 小学生の時に買ってもらった・・。 戦艦大和のプラモ以来かも・・・。 こういうモノ造り・・。 見習いたいなぁ・・・・。

理想の家

2010年6月2日 ひとり言, ブログ

東京のお友達が家を新築とか・・。 かなり・・こだわりをお持ちで・・。 いろいろ・・相談されましたけど・・。 まあ個人的に・・強くお勧めするのは・・ お庭の土の露出を極力減らす事と・・。 調子に乗って・・木を植えすぎない事ですかね・・・。 まあ・・・。 俗に言う・・。 三回建て直さないと、理想の家は出来ない・・・。 ・・・ということで・・・長電話終了・・・。 三回建て直すヒト・・ ほとんどいないでしょうけどね・・・。 ちなみに・・私・・。 7軒(登記簿上)家を解体してます。 ー6・・・・・。

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