2023年6月29日
塩屋の四季, 山林事業部
塩屋山林事業部です♪
舞茸のホダ木を埋設作業。
大桶のお味噌を掘るのは得意ですが、お山の土を掘るのは大変です。木の根っこが邪魔で汗だく。
新入社員のM君も頑張ってくれました。
休憩時間の一コマ。
お山の中だと普段と違う会話になりますね。素が出ますw
秋の収穫と職人としての成長が楽しみです。
2023年6月24日
今日の出来事, 信州味噌のお話
白馬村のお得意様を訪問です。
まずは唐松岳頂上山荘様。
塩屋で最も標高の高い場所(2500m)にあるお得意様♪
さすがに直接お届けできないので、毎回ヘリポートまでお届けです。ただ今回は諸事情でヘリポートまで行けず、オーナー様のご自宅にお届けしました。写真も撮れずチョット残念・・
先々代からのご縁、本当に感謝です。山頂での温かいお味噌汁で体調を整えてください♪
続いてスノーピーク LAND STATION HAKUBA様でご挨拶も兼ねてランチ。
塩屋のお味噌を使っていただいております。
レストランからの絶景を見ながらのお味噌汁も格別です♪
2023年6月18日
今日の出来事, 塩屋の四季
塩屋のお店前の花菖蒲が綺麗です♪
地元お得意様の会長さんが、毎年飾ってくださいます♪
会長さんに、花菖蒲とアヤメ、カキツバタの見分け方を教えていただきました。
皆様はご存じですか？
2023年6月15日
塩屋の四季, 山林事業部
塩屋のお山の間伐材
クヌギを玉切りです♪
自社山林や近隣の果樹農家さんからの木で、薪もサステナブルになりつつありますw
ちなみに
塩屋(の社長管理)の山林で、年間自家用車約400台分の二酸化炭素を吸収しております。
2023年6月11日
今日の出来事, 古民具, 塩屋にあるちょっと古いもの, 桶・樽, 醸造道具
梅雨ですね
塩屋各蔵の傘立てです。
桶や甕、モノは使いようですねw
2023年6月3日
今日の出来事, 塩屋の四季, 塩屋農場
塩屋(の社長の)農場です。
三年目。
ぶどうの花の蕾が可愛いです。
一角に遊びで植えたワイン用品種メルロー。今年は少し収穫できそうです。
と言う事で、今年も暖簾を
夏仕様、衣替えです♪
2023年5月31日
イベント情報, 古民具, 山林事業部
「豆カンナ」と「和斧」
骨董市、ご来場いただいた皆様ありがとうございました♪
主催のアラジンのランプ様、出店者の皆様お疲れ様でした。
今回の収穫は「豆鉋」と「和斧」
使った職人さんと、作った職人さんに思いを馳せつつ、ニヤニヤ眺めるw。古道具はいいですね。
和斧は早速、薪割りに使っております。
2023年5月28日
イベント情報, 今日の出来事, 古民具, 塩屋からのお知らせ
骨董市二日目です♪
名品・珍品多数です。
獅子頭 オス・メスw
ご夫妻で舞われたらいかがでしょうw
本日16時まで
於 塩屋醸造 中庭、穀蔵他
2023年5月11日
ひとり言, 信州味噌のお話, 塩屋からのお知らせ
感想文全国コンクール
課題図書になりました♪
塩屋がモデルの本「ライスボールとみそ蔵と」
みそっ子とからかわれて、みそ屋が大嫌いな、みそ屋の息子上原ジュン君のお話。
お友達のタロウ君も活躍しますw
小学3・4年生向け。
この度、
青少年読書感想文全国コンクールの課題図書に選ばれました。
感想文がとても楽しみです
横田明子 作
塚越文雄 絵
絵本塾出版
※画像使用の許可をいただいております。
2023年5月8日
イベント情報, 塩屋からのお知らせ
