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塩屋11代目のひとり言

塩屋のお山で採れるミョウガ

2023年8月7日 今日の出来事, 山林事業部

この時期、塩屋のお山で採れるのは、ミョウガ。
チョット早かったですね。
超暑いのでもう出ているかと思いました。
せっかくなので、出たての極小サイズをお持ち帰りです。
合わせて、マタタビの実を猫ちゃんにお土産。
反応薄め、葉っぱの方が良かったみたいです♪

 

お盆期間中、休まず営業致します。

2023年8月3日 ブログ, 今日の出来事, 塩屋からのお知らせ, 塩屋の四季, 山林事業部

お盆期間中、休まず営業致します。
山林事業部の薪割りは暑すぎてお休みです。
薪棚が一杯になったので、野積。
ドーム状の積み方、通称「スイス積み」
不揃いの薪でも安定、風通しも良いんだそうです♪
と言う事で、
お盆期間中休まず営業致します。
電話、FAX、webとも通常発送いたします。
なお、量り売りの商品（木樽入り、ダンボール入り）は
８月１１日受注分は８月１２日出荷
８月１２日から８月１６日受注分は８月１７日出荷となります。
※８月１１日〜１６日の店舗営業時間は下記の通りです。
８月１１日（金）９：００から１７：００
８月１２日（土）９：００から１７：１５
８月１３日（日）から８月１６日（水）
９：００から１７：００
何卒よろしくお願い申し上げます。
ご見学も承っております。(要予約)
状況により変更の可能性がございます。
HPでご確認頂きます様お願い申し上げます。

 

 

ヘリポートまでお味噌をお届けです♪

2023年8月1日 今日の出来事, 信州味噌のお話

ヘリポートまでお味噌をお届けです♪
一番標高の高いお客様に荷揚げ、と言う事で
白馬黒菱ヘリポートまでお届けです。
八方尾根に行かれる方はお分かりかと思いますが、冬はスキー場最上部「黒菱ゲレンデ」ですねw
飲料やビール、食品、軽油のドラム缶。荷揚げに合わせて業者さんが次々と・・、とっても賑やかでした♪離発着予定時刻まで粘ったのですが、お届け先の山頂付近、視界不良にてヘリも基地で待機。見れずに残念です。

お暑うございます♪

2023年7月30日 ひとり言, 今日の出来事, 塩屋の四季

お暑うございます♪
お庭の木陰に佇んでいると目の前にオニヤンマ。
ずっと動かないのでじっくり観察です。昆虫界最強と言われるオニヤンマ。フォルム超カッコいいですね。
ちなみに、最近買った防虫グッズ「オニヤンマ君」帽子やリックにつけるだけ。オニヤンマを恐れて虫が寄ってこないのだとか・・。
レビューもかなり良いので、使ってみようかと思います♪

肥料は大豆の皮です♪

2023年7月24日 ひとり言, 今日の出来事

肥料は大豆の皮です♪
家庭菜園のきゅうり
いつもはヒョロヒョロだったのですが・・
今年は葉っぱと背丈が超ご立派です♪
脱皮した大豆の皮(白味噌は皮の着色成分を除いて仕込ます)で窒素分、薪ストーブの灰でリンとカリウムを補強。
こんなに違うのかと驚いております♪両方とも処分に困っていたモノですし・・一挙両得ですね。
ちなみに、大豆の皮は大量に撒きすぎて臭いが・・
家族会議で来年から使用禁止になってしまいましたw

みそ蔵見学承ります

2023年6月30日 ブログ, リンク, 塩屋からのお知らせ, 広告・宣伝物, 桶・樽

塩屋がモデルの本
「ライスボールとみそ蔵と」
本を読んでくださった方のご見学、お問い合わせが本当に多いです。皆さんビックリなさるのは挿絵もそのまま♪
ご見学ご希望の方、随時承っております。
よりご予約くださいませ♪
主人公のお友達「タロウ君」のモデル。社長の上原太郎他がご案内いたします。

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