信州でお味噌を醸しませんか？

塩屋では一緒に働く仲間（正社員）を募集しております。

発酵に興味がある。風光明媚な信州で暮らしてみたい・・・。

そんなあなたをみんなで応援します！

須坂市は移住支援も充実しております。

詳細は

採用情報（須坂職安）

須坂市移住支援

ご不明の点等お気軽にご相談、お問い合わせください。

塩屋醸造　担当　上原太郎　026-245-0029

shioya@shioya.co.jp

お客様各位

拝啓　時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。

日頃は格別のお引き立てをいただき、ありがたく厚く御礼申し上げます。

さて、表記の件、下記の通りリニューアルさせていただきます。

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。　　　　　敬具

１．ラベルリニューアル商品

こうじみそ1kg袋入

２.時期

１２月後半出荷分より順次、新ラベルとなります。

※なお、下記リストの商品に関しましても、現行ラベルの在庫が無くなり次第、新ラベルへ変更予定でございます。随時ご案内申し上げます。何卒よろしくお願い申し上げます。

こうじみそ500g袋入り,

こうじみそ2kg袋入り,

えのきみそ500g袋入り,

えのきみそ1kg袋入り,

玉造みそ500g袋入り,

玉造みそ1kg袋入り

「栗入り味噌チャーハン」

手軽に作れて、

大人も子供も、みんな大好き「チャーハン」。

いつものレシピもいいですが、季節に合わせて少しアレンジ。

お肉をゴマ油とお味噌で炒めて、味噌風味。

旬の栗を入れると甘みとホクホクした食感が楽しめます。

デザートに柿などを添えて、秋の味覚をお楽しみください。

塩屋「冬のご案内」をお送り致します。

本年も御用命をお待ち申し上げております。

「栗入り味噌チャーハン」

レシピ

ご飯　　　　　　　　　　　３００g

栗甘露煮　　　　　　　　　１００g（正味）

合い挽き肉　　　　　　　　１００g

卵　　　　　　　　　　　　２個

塩屋の「こし味噌」　　　　４０g

青ネギ　　　　　　　　　　３０g

ゴマ油　　　　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　　　一つまみ

コショウ　　　　　　　　　適量

１．フライパンにゴマ油を熱し、合い挽き肉、味噌を炒め、味噌に焦げがつき、香りが立ってきたら、卵、ご飯を入れて炒める。

２．細かくした栗甘露煮、青ネギを加えて炒め、塩、コショウで味を整える。

「長野いいものフェア」

11月16日（水）から11月22日（火）

名鉄百貨店　７階催事場

名古屋市中村区名駅1−2−１

出品商品

こうじ味噌５００g袋入り

えのき味噌５００g袋入り

玉造味噌５００g袋入り

こうじ味噌１kg

えのき味噌１kg

※委託販売です。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

「第20回蔵の骨董市＆新味噌祭り」
１１月１２日（土）・１３日（日）
９：００～１６：００
両日　「特別開催」
今年三月に仕込んだ大桶仕込みのアノお味噌、
「令和４年大桶掘り出したて味噌」（数量限定）を量り売りいたします。
１０：３０から（受付１０：００から）
塩屋醸造特設会場にて
量り売り２ｋｇ　１,6００円（税込）
お一人様２袋まで
※web販売については後日お知らせ致します。
「塩屋のお山の原木キノコ」
ナメコ、クリタケ特価販売　両日（数量限定）
皆様のご来店をお待ち申し上げております。
感染防止対策へのご協力をお願い申し上げます。
感染拡大の状況によっては中止となる場合がございます。

お客様各位
お盆期間中の配送について
下記の一部商品を除き通常配送させていただきます。
工場がお休みにつき、木樽入り、ダンボール入り等の量り売り商品は下記の通りです。
8月12日（金）受注分まで　　　　13日（土）出荷
8月13日（土）から16日（火）受注分　　17日（水）出荷

何卒、ご高配のほどお願い申し上げます。