「あそこは松茸山」
そんなヒイおじいちゃんからの言い伝えを信じて…
8hａ超の某市山林をウロウロ…

キノコのド素人が徒手空拳で彷徨うコト10年…

何箇所かポイント(所謂、松茸のシロ)を見つけて……
そこそこ安定(少量ですが…)して採れる様になって来ました。

ナメコと舞茸栽培も、原木の置き場所のノウハウを蓄積。
一番良く出る場所は水が湧き出るコチラの真横。

いつも画像の様に濁ってる…、
要するに・・「イノシシの水浴び場」でございます。
イノシシが体にドロ付けて…寄生虫予防…習性ですね。
貴重な里山、皆んなで(ケモノ含む)仲良く管理、活用したいですね。

ということで・・塩屋山林事業部(私一人、収益無し)…
お手伝い頂ける「お山の会(仮称)」を募集しようかなと思っております。
秘密厳守。里山の大切さをお感じになっている方、危険も伴うことをお含みいただき、下草刈り、その他肉体労働を手伝って頂ける方、ココ以外に私の管理するお山も含めて遊びましょう。

規約出来次第、お知らせしようかなぁ・・と思っております。

１０月１０日
塩屋穀蔵にて開催されました。

地元の教室の生徒さん、ご家族・・
三部構成でトータル２００名様・・。

塩屋も名物「射的」とキノコ汁ふるまい・・。
とっても賑やかなイベントになりました。

このイベントに備えて・・、
穀蔵・・創建１５０年にして初めて照明設備がはいりました。

薄暗いのに慣れてた、床板ちゃん達も・・
なんだか眩しそう・・（笑）。

勝手に、お弾き初めをする私でございました・・。
右手の人差し指一本で・・、
「ネコふんじゃった」・・・。

塩屋の穀蔵を大掃除でございます。
内壁に貼られた板も拭きフキしておりますが・・。
ところどころに・・こんな落書きが・・・。

30年産自家産大豆・・・。
１４１ｋｇ分この位置に積んであったのでしょう・・。

こんな手の届かない高所にも・・。
要するにこの高さまで積み上げていた・・ということですね。

昔は６０ｋｇの麻袋に入った大豆がうず高く積み上がっておりまして・・。
荷卸が楽なように・・、ピラミッドのごとく、階段状に積まれておりました・・。
小さな私はよじ登って・・よく遊びましたねぇ~　
懐かしい・・。

最近は包装資材の倉庫として使われておりましたが・・。
土台、土壁の補修を機に・・、一般公開。

早速、地元の「ピアノアンサンブルコンサート」・・・。
（教室の生徒さん、ご家族限定デス）

リハーサル風景です。
当日は生徒さん含め、150名様くらいお越しの予定です。

「落書き」・・。本来の用途のナゴリですからね、拭き取らず残しておこうと思います。

http://mainichi.jp/articles/20160927/ddl/k20/040/267000c

仕込み体験自体はそんなに珍しいモノではありませんが・・。
40年ぶり・・。登録有形文化財の蔵を見学・・。
このあたりのキーワードが記者様の目に止まった様でございます。

朝日新聞デジタル

長野）須坂市の蔵で４０年ぶり　みそづくりの仕込み体験

http://www.asahi.com/articles/photo/AS20160924002071.html

地元の方が捨てるというので・・。
いただいたのがコチラ・・。

旅行カバン（ケース？）昭和初期（たぶん）

Marseille ・・PARIS・・の文字がありますから、
おフランスへ・・。
当時のことですから船旅なのでしょう・・・。
取ってが両脇にしかないので・・。
自分では持たずに、
ポーター的な方に運ばせたんでしょうね・・たぶん。

生糸、絹の生産、輸出が盛んだった、当時の須坂。
このように、海外出張も結構多かったのかな。
ある意味、当時の様子を伺える資料ですね・・。

新しく公開予定の穀蔵にて・・、ローテーブル兼収納として使用予定デス。

LVのモノグラムが入っていたら・・。
かなりするのでしょうか・・。

「きょう、ひなんくんれんあったぁ～」
帰宅して開口一番、小学校一年の娘が教えてくれました。

昨日は防災の日、関東大震災を忘れることなく災害に備えようと制定されたようですね。

関東大震災は大正１2年9月1日に発生・・・。
この日は・・、上原家にとってご先祖さんの命日・・。
私のお爺さんの曾おばあさんが亡くなった日でもあります。
（地震とは関係なく、老衰で天寿を全うしております。）

私のお爺さんの弟、上原家の最長老ｋさん（当時2歳）はこの日のコトを克明に覚えております。

その日は、親戚や弔問客、あちこちのお寺さんがお見えで、とっても慌ただしいかったんだそうで・・。

そのまま、夕方からお通夜がいとなまれていました。
また・・そのお通夜が超長時間。

お父さんに厳しく躾けられ、
お利口にしていたｋちゃん（現在９５歳）・・・。
さすがにグズッて・・、おかあさんとお外にでたのだとか・・。

あたりは、すっかり日が落ちて・・。
おかあさんに抱っこされながら見あげた、東の空・・。
真っ赤に染まっていた・・。

関東大震災・・。
当時は灯りそのものが少なかったですからね・。
東京の大火災が空を焦がして・・。遠く離れた須坂でも見えたのでしょう・・・。

あらためて、被害にあわれた皆様に合掌・・。
命日のご先祖様にもね・・。

信濃毎日新聞に毎月折り込まれる「くらしの知恵」・・・。
9月号の見開き1ページ目は
私とシェフ奥田政行さんとのツーショット…
山形、岩手、岐阜…地方紙にも折り込まれます。

塩屋のお味噌を使った奥田シェフ考案のレシピ。
いろいろお試しください。

最近、「みそ造り体験」ってよく聞きますが・・。
塩屋は４０年以上前から、やってた元祖（自称）です。

当時のパンフレット・・。

市外局番が一桁・・・。
モデルさんの髪型からも時代がうかがえマス。

最近は、学校の調理室への出張サービスが主でありましたが・・。

このたび、須坂市民総合大学必修講座として
塩屋の蔵での「みそ造り体験」が復活。

平成２８年９月２４日　１３：３０から１５：３０
お問い合わせ、お申し込みは須坂市生涯学習推進センターまで、
詳細は下記のパンフをご覧くださいませ。

お暑うございます。
久々に、塩屋にあるちょっと古いモノ・・。
涼しげに扇子・・。

上の二本が「JAL」裏表
下がトヨタのモノ

それぞれ、時代を感じさせるロゴですね・・。

ということで・・。 お盆期間中休まず営業いたします。
営業時間は９：００から１７：１５まで。
通販も、量り売り等一部商品以外は通常通り発送させていただきます。

皆様のご来店とご注文をお待ち申し上げております。