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塩屋11代目のひとり言

大人の雪遊び

2011年1月16日 ひとり言, ブログ

結構・・つもりましたね・・。 お庭のゴールドクレスト君も・・雪で重そう・・。 娘は雪で遊びたくて・・。 自宅の雪かきのお手伝い・・。 お次は塩屋ということで・・。 娘と歩いて同伴出勤・・。 しかしまあ・・。 なんで・・ 子供って・・新雪をみると・・ 意味もなく・・突入するんですかねぇ・・。 あちこちで雪と戯れて・・。 ホラ・・お店も雪かきするんだから・・遊ばない!・・・。 出勤に・・普段の5倍・・時間かりましたね。 お店の除雪終了後・・。 ジムニーで空き地の新雪に突入・・。 車で雪と戯れて遊ぶオトウサンでございました・・・。 楽しいんダヨネ・・・。

おいしいお味噌のポイント

2011年1月15日 ひとり言, ブログ

毎年恒例の圧力容器(大豆を煮る釜)の検査でございます。 今年は・・。 初めてお見えになった検査官さん・・。 (毎年のコトですから・・顔なじみになったりしてる訳で・・) 検査証の確認で・・一緒に保管していた下記のモノをご覧になって・・。 写真とっていいですか・・とのこと・・。

昭和34年発行の検査証(旧)・・ 貴重なモノだから・・額に入れて飾ったらどうですか・・・。、 っていわれましたが・・。 みなさん・・どんなモンでしょうか・・・。 この方・・現場でも・・。 釜の溶接がすばらしい・・と絶賛なさっていたそうで・・。 見る方が・・見るトコロをみると・・。 感じ方も・・・・。 面白かった訳でございます・・・。 ちなみに・・。 みそ屋が見る・・おいしいお味噌のポイントは・・。 色が澄んでいるコト・・。 くすんだお色は・・。 麹の出来が悪い証拠・・ 発酵も熟成も・・不良になりがち・・。 スーパーで赤や白・・。 色んなお味噌が並んでますけど・・。 色が濃くても・・いいお味噌は・・透明感がありまして・・。 濁ったお色のお味噌は・・白くても余り出来がよくないコトがおおいわけで・・。 開封しなくても・・。 品質が分かる・・・お話でございました・・。

絵本

2011年1月13日 ひとり言, ブログ

娘たちに絵本を読んであげる訳でございます。 しかしまあ・・。 お子様向けの、お話・・・。 結構・・不幸な結末がおおいわけで・・・。 最近・・娘のお気に入りは・・。 「フランダースの犬」・・・。 あらぬ疑いをかけられて・・村八分・・。 お爺さんが亡くなって、6才で孤児に・・。 家賃が払えなくて・・追い出された上に・・。 しまいには・・教会で・・・。 冷静に考えると・・こんな悲惨なお話はない訳で・・・。 リアルな現実社会のニュースも同じですが・・・。 子供たちと同世代のお話に・・感情移入が激しい・・。 すっかり、涙腺がゆるくなった・・オトウサンであります。

昔話

2011年1月9日 ひとり言, ブログ

昔の話デス・・。 ウエハラ家には・・。 蔵の職人さん以外に・・。 住み込みで働いていた方が二人いまして・・。 私は・・それぞれ・・・ はたけのオジサン・・、 ごはんのオバサンと呼んでいました・・。 当時・・。 ひいおじいちゃん、ひいおばあちゃんも元気で・・。 4世代同居プラスアルファの大家族でしたね・・。 で・・。 毎晩の食事風景が、 ・・・・・・・でございまして・・・。 テーブル(畳みにイス・・大正ロマン風をご想像ください)の上座に・・ ひいおじいちゃんがドカッと・・。 次席に先代・・。 以下・・基本的に年の順・・・。 (ちなみに長男の私は・・ちょっと上座・・) 片隅で・・・。 上記のオジサン、オバサンは畳にお膳で・・正座・・。 お膳でご飯・・ある意味贅沢ではありますが・・・。 家長制度と身分・・・が色濃く残った・・・。 現在なら・・ 人権蹂躙で訴えられそうな・・ すごい「え」でございました・・。 物心つきはじめた私は・・ みんないっしょに(同じテーブルで・・)食べればいいのに・・・。 同時に・・ それを言ってはいけない・・独特の空気を感じていた訳であります。 以上・・。 夕飯時に・・・ ちょっとお行儀の悪かった娘に話した・・ 昔話・・・・。 ちなみに・・ 当の娘は・・フーン・・・。 何時代の話よ・・・? ヨメはドン引き・・・でございました・・。 昭和40年代のお話デス。

仕事初め

2011年1月7日 ひとり言, ブログ

塩屋の従業員さんは、5日が仕事初め・・。 ・・と同時に・・。 私は・・ちょっと遅いお正月休みでございます。 なんだか・・。 娘の冬休みの「けいかく」によると・・・。 5・6日はスキーにいくんだとか・・・。 連れていけっていうコトですね・・。 スキー・・。 15年ぶり・・・。 昔(関西在住時)は毎週・・ 日帰りで志賀高原とか・・強行スケジュールこなしてたのに・・ 近くなって・・一回もいってない・・・・。 ということで・・。 レンタルの短い・・変な形をした板にとまどいつつ・・・。 おっかなびっくり滑りながら・・。 娘におしえる・・オトウサンでありました・・。 滑り・・ イメージは残ってるんだけど・・ 体が・・・・。 安全第一・・・。

羽子板・破魔弓

2011年1月3日 ひとり言, ブログ

店頭にて・・。 羽子板と破魔弓を展示中でございます。 是非ご覧ください。 ずっと前から出したかったのですが・・。 蔵を整理して・・。 昨年末・・やっと辿りついた訳でございます・・ さらに奥にはアレとアレが・・。 ちょくちょく・・。 古いモノをご紹介しておりますが・・。 基本的に・・ 入り口から近い順・・。 通路を確保するために・・ 出してきた順番と思っていただいて結構デス。

今年の目標

2011年1月2日 ひとり言, ブログ

吉凶禍福・・。 イベント目白押しだったのは昨年のコト・・。 今年は腰を落ち着けて・・。 なにかとデキそうですね・・。 元旦早々・・。 お庭で縄跳びとフラフープ・・。 お姉ちゃんの目標は・・。 むずかしいかんじをおぼえる・・・。 気がつくと・・階段を登っている乳飲み子・・。 今年の目標は・・。 二足歩行とおっぱいをやめる・・・。 できれば・・リボンができる位・・ 髪の毛を伸ばしたいところ・・でありマス。 会社的には・・・。 見て・・触って・・体験的なモノと・・ 甘いモノ・・・。 ダメモトで・・「やってみなはれ」でございます。

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