ここ3年位・・。 いろんな税金払いましたね・・。 所得税 法人税　 消費税 酒税 たばこ税 自動車重量税 贈与税　印紙税 登録免許税 道府県民税 事業税 地方消費税 不動産取得税 相続税　ゴルフ場利用税　自動車税 固定資産税　市町村民税 軽自動車税　入湯税 事業所税・・・。（読み飛ばしていただいて結構デス。） そうそう・・ 延滞税や利子税なんてのもあったなぁ・・。 唯一納得して納めてたのが・・。 信州ならではの・・森林税ですかね・・。 ということで・・。 突然ではありますが・・。 9月いっぱいをもって・・。 上記のうち・・。 とある税金をお支払いするのをやめようか・・・と。 思っておりマス。 あくまでも・・。 税金は納めないという宣言・・。 もらいタバコは・・アリ？

やっと涼しくなってきたということで・・。 秋の仕込み作業でございます。 大豆は長野県産・・。 あずみ農協さんの契約栽培大豆「なかせんなり」・・。 黄色味が強くて・・甘味あり・・。 とっても・・いい大豆ですよ・・。 大豆にも個性がありまして・・。 一律・・同じ条件で蒸せばいいって訳じゃありませんで・・。 煮上がり・・とってもGOOD・・・。 我ながら・・。 ちなみに・・。 今年の大豆は平年並だそうで・・。 猛暑で心配してましたけどね・。 お願いしてた数量は大丈夫そう・・。 来年仕込み分は、定番品のほぼすべてが こちらの大豆になる予定。 ご期待ください。

足を向けて寝れないほど・・。 大変お世話になっている・・ 某研究機関からお電話・・。 現場実務研修で・・新人を・・。 一週間預かって欲しい・・とのこと・・。 数ある味噌屋さんの中で・・ お越しいただくのは大変光栄なのですが・・。 責任重大・・。 本当に・・ ウチでいいんですか？ 三回位確認しました・・。 いずれは・・。 全国の味噌屋から・・ 先生と呼ばれる様になる方・・。 現場・・・。 まあ、零細家業の必死さが・・ 伝わればいいかなぁ〜。 ・・と思っておりマス。

我が家の乳飲み子・・。 ズリズリと・・ ズッテ移動するようになりまて・・。 もうすぐ・・ハイハイですかね・・。 本日も・・。 気がつくと・・。１M位ズッテ・・。 私のiPhoneをナメナメ・・ガジガジ・・。 あ〜あ〜・・。 ヨダレでビチョビチョのiPhone君（3gs）・・。 画面を見ると・・。

Dockコネクタ・・なめたんですかね・・・。 まあ・・ ウチの乳飲み子の方が・・。 バージョンは新しいけど・・・。

醤油蔵＠改装中デス。 改装に関わる皆さんと・・。 使えそうな古材・古民具を物色・・。 おかげさまで・・。 先代・・。 色んなモノ取っておいてくれて・・・。 大桶の底板 蔵戸 無垢の一枚板（松・ケヤキ等々） まあ・・あるわあるわ・・・。 せっかくだから使わせてもらいマス。 いい機会ですからね・・。 倉庫もすっきりさせたいということで・・。 今、流行りの仕分け作業デス・・。 廃棄予定のモノ・・。 圧倒的に・・高度成長期 昭和30年・40年代のモノが多いですねぇ・・。 何でも・・新しいモノが良い・・ イケイケドンドン・・・。 急速に・・古き良き・・ 日本的なモノが消えていった時代ですね・・。 昭和初期のモノまでは 年輪を重ねて味が出て・・ 何かが違う・・・。 平成はどんなモノ造りと評価されるんでしょうか・・。 私も・・ 昭和４２年製デス。

諸般の事情により、 9月11日・12日と臨時休業させていただきます。 大変恐れ入りますが、 零細家業につき、ご高配を賜りますよう 心よりお願い申し上げます。

急遽・・・。 地元TV局SBCさんの取材・・。 小学校から帰って着た娘も・・。 一緒に味噌つけて・・・「八町きゅうり」をガブリ・・。 カットされないといいね・・・。 撮影が終わって・・。 スタッフさん達をお見送り・・。 誰もいなくなったのを見計らって・・。 娘が・・私の耳元で・・・。 パパ・・はなげでてたヨ・・・。 早く言ってよ・・・・。 9月10日　15:00から　SBC「3時はららら」です。

誠に恐れ入りますが・・。 9月12日（日）臨時休業させいただきます。 何卒ご高配のほどお願い申し上げます。

須坂の伝統的野菜・・。 「村山早生ゴボウ」入荷です。 地元産の沼目シロウリや 高山産茗荷が終盤になって・・。 コレが入荷しだすと・・。 毎年・・・秋の気配を感じてましたが・・。 今年は・・・・。 でも・・朝晩は多少ね・・・。 我が家のナナカマド・・・。 葉っぱ・・赤くなったな・・と思ったら・・。 枯れてました・・。 皆様もご自愛くださいませ。

塵も積もれば・・・。 業者さんが入って・・。 梁と柱をクリーニングでございます。 醤油蔵・・。 今までも・・不潔にしていた訳ではありませんが・・。 天井裏まではね・・・。 梁上の・・ １２０年以上積もったモノ・・。 最高２CM・・・層をなしておりまして・・。 埃を落とすと言うよりは・・。 剥ぎ取るという表現が適切ですね・・。 塵も・・１２０年積もれば・・ 層になる・・・・。