かなりタイミングをはずして・・。 ボジョレーヌーボーを買った・・というか・・ 買わされたというか・・・。 帰宅すると・・。 晩のおかずは・・サンマと納豆・・・。 ワイン通の皆様に言わせると・・ 最悪の組み合わせではありますが・・・。 両方・・。 おいしかったですヨ・・・。 嗜好品ですからね・・。 自分が美味いと思えば・・何でも良い訳で・・。 ワインっておいしいのに・・。 思ったほど・・消費量が伸びないのは・・ お高くとまってる感が原因ですかね・・。 講釈はもういいから・・だまって飲めって・・何時も思います・・。 昔・・ワインも扱っている某食品会社の営業の頃・・。 大阪の下町に・・。 一升瓶のワインが妙に出る酒屋さんがありまして・・。 何に使ってるんだろうと・・。 しらべてみると・・。 立ち飲み・・・。（店頭で立ち飲みやってるとこ・・結構ありました・・） 量り売りの値段に対するアルコール度数が・・お得・・。 要するに・・ 安くて酔える・・・ということで・・。 酒販業界で・・ これからはワインの時代と言われて・・30年・・。 すっかり・・。 第三のビールとハイボールの時代になってしまった訳でありマス。 追伸 お味噌にはコダワリましょう・・・。

明治から大正にかけての・・ 絵葉書各種がでてきました。 旧所名跡や風俗百姿・・。 綺麗でいい味出てます・・。 兵隊さんの・・国威発揚的な図柄も・・ 時代を感じますね・・。 その中の・・一枚・・・。

たかしまや飯田呉服店（現在の高島屋）からの年賀状・・・。 この時代に・・高島屋でお買い物してたのか・・・。 子孫はユニクロなのに・・。

改装・・ほぼ終了の醤油蔵・・。 既に・・皆様にご覧いただいて・・。 「蔵が活きてくるね・・・」等々・・。 いろんな・・ご意見をたまわりました・・。 中には・・。 何で色を合わせなかったんだ・・・。 確かに・・。 間伐材も含めて・・新しい壁板や梁・・・。 ちょっと眩しいかな・・。 でも・・。 そのうち・・いい味出てくると思いますよ・・・。 仕込んでも・・。 10ヶ月以上売れない商品を扱っている関係上・・・。 わりと・・のんびりしてるんですかね・・・。 １９８０年代に再建された・・薬師寺の西塔・・・。 東塔に比べて３０CM高いんだとか・・・。 木材が縮んで・・・２００年後には同じ高さに・・・。 たまには・・ 長いスパンでモノを見るコトも必要ですね・・・。 お支払いは短期サイト・・・。 いつもニコニコ・・現金払い・・・。

収穫作業・・・真っ最中の・・。 JAあづみ、契約栽培の大豆畑にお邪魔してまいりました・・。 大雨の中・・。 「塩屋契約栽培農場」の看板設置作業でございます。 3ヶ所設置の予定でしたが・・。 雨と余りの寒さで・・他は・・断念・・。

生産者の川上さんと・・。 寒さに震える私でございます。 川上様・・。 「JAあづみ」の一志課長様・・ありがとうございました。

ご近所から立て続けに・・大根・・。 そーいう季節であります。 我が家のキノコ園も・・。 クリタケ、シイタケに続いて・・。 ナメコも大発生・・。 森林組合さんがホダキ・・ 配達して置いといてくれて・・。 そのまま・・二年間放置プレイ・・。 丹精込めて育てた作物の収穫はヒトシオでしょうが・・。 ほったらかしで・・気づいたら・・・。 昔の定期預金みたい・・ こーいうのも・・・うれしい・・。 収穫って妙に・・・うれしくなりますね・・。 農耕民族のDNAですかね・・・・。

ドタバタ・・カリカリ・・。 事務員さんの機嫌が悪くなる・・。 お歳暮の季節であります・・。 お味噌の仕込みも・・ 本日で・・仕込み納め・・。 来年1月下旬に再開ですね・・。 まあ・・。 秋口からの仕込みは・・ すべて県産契約栽培大豆に切り替わったし・・。 長野県のお味噌品評会でも好成績・・。 確実に品質は進歩したような・・。 後は・・。 仕込みと同じ様に、気合を込めて袋詰めと包装・・。 皆様のご用命をお待ち申し上げております。

我が家の家訓・・。 「質素倹約」を・・。 モノを大切にする→モノを捨てない・・と拡大解釈してしまった・・ 先代の本家のヨメ・・。 代わりに・・。 倉庫の小文庫蔵を大掃除でございます。 お国の登録有形文化財に指定されているタテモノに・・。 こんなモノ入れておいてはいけません・・・。 20年以上前のロゼワイン（国産）

ラベルが塩屋前景・・。 「須坂町並みの会」活動華やかりしき頃に創ったモノですね・・。 かれこれ20年以上前・・。 ワインなら・・なんでも置いとけば・・ 熟成するものではありませんで・・・。 （一応・・・ワインアドバイザーの資格をもっておりマス。） そうそう・・。 今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日・・。 バルト海から引き上げられた・・ 世界最古のシャンパンの試飲会もおこなわれたと・・ あわせて・・。 報道されておりました。 このシャンパン・・・・専門家曰く、 「これはオレンジのような味がする。そして、甘い桃のような味がする」・・ とか・・・・。 こちらは・・・。 「酢のような香り」・・・・ りっぱな・・ワインビネガーになっておりました・・・・・。

母屋のお座敷・・。 床が沈み込む・・ということで・・。 醤油蔵改装中の大工さんにみていただきました。 畳と床板を剥ぐと・・。 一部の根太が・・弱り気味・・。 シロアリや湿気で腐った・・というよりも・・。 純粋に経年劣化っぽいですね・・。 状態をみてしまったら・・。 なおさないと・・落ち着かない訳で・・・。 ホントに・・古いタテモノは・・・・・。 畳を戻しながら・・母親曰く・・。 昔（ひい爺さんの頃）は毎年畳をあげて・・拭き掃除をしていた・・、 おまけに・・・。 紅白歌合戦が終わると・・一斉に掃除を初めて新年を迎えた・・ とのこと・・。 いつから・・やんなくなったんだ・・・・・？ 我が家の美徳・・。 質素倹約と整理整頓・・。 前者は・・なんでも捨てずに取っておく・・。 拡大解釈というか曲解というか・・。 後者は・・綺麗に忘れてしまったようで・・・。 年末の掃除の件は置いておくとして・・。 良い伝統は後世にちゃんと伝えないとね・・・。 私の机の上を・・片付けようっと・・・。

お客様に・・。 「塩屋冬のご案内」をお送り申し上げました。 本年もよろしくご用命のほどお願い申し上げます。

雑誌InRed12月号で、ちょこっと・・・ 紹介していただきました。 毎日「しっかり大豆」で美肌UP！ これが私のこだわり大豆・・特集。 お客様からのご推薦だそうで・・・。 ありがとうございました・・・。 「InRed」は30代の女性が主な購読層・・。 お客様の年齢層が・・高めの塩屋・・。 若い方に認めていただいたのが・・。 大変うれしゅうございます・・・。 ちなみに・・ご紹介いただいたのは・・。 「えのきみそ」デス・・。 「InRed」・・・。 今月号のメインの特集は・・ 「30代女子　冬の欲しいモノ　大調査」 オシャレより・・・。 ユニクロの・・ヒートテックがとっても気になる・・。 40代・・男子でございます。