実りの秋でございます。 地元の「実り」が続々入荷・・・。 毎年お馴染みの・・。 須坂市塩野地区・・西沢さんのコシヒカリ・・。 今年初めて・・・。 塩屋の工場長が作ったキヌヒカリ・・・。 さらに・・・。 本日、鬼無里の倉島農場さんから、 大根各種入荷です・・・。

北信濃の伝統的野菜 戸隠辛味大根、鑪辛味大根・・。 赤筋大根・・・・。 大根って色々あるんですね・・。 味噌漬けにて・・お試し・・でございます。 全種類写真に収めようとしていたら・・・。 急用にて外出・・。 戻ったら・・。 皮剥いて・・・、仕込まれていました・・・。 職人さんたら・・・。 仕事・・・早すぎ・・・。 かろうじて残っていた・・「戸隠辛味大根」デス。

とある工事現場で・・・。 電柱の支線工事の立会いでございます。 私・・・。・ 普段は塩屋の作業着・・・ 本日もそのいでたちで、指定された時間に現場へ・・。 時間がきても何もはじまらない・・。 地主さんまだかな・・・という会話が小耳に・・。 あの〜・・地主なんですけど・・・。 どうやら・・。現場の作業員さんと勘違いされていたようで・・・。 若いし・・作業着きてるし・・顔黒いし・・・。 しょうがないですかね・・・。 ホームセンターでも・・。 延長コードどこですか？ あの〜・・お客なんですけど・・・。 多いですね。

動物園ではありません。 先日、手に入ったイノシシ肉の生産元？の牧場？です。 とある方に連れて行っていただきました。 ざっと拝見しただけで・・・。 イノシシ２０頭、鹿、牛・・・・クマ・・・。 そこそこの供給体制・・整っております。 １０名ほどのお仲間で運営していらっしゃるのだとか・・・・。 スゴイ・・人たちデス・・・・。 ちなみに・・。 クマの名前は「花子」ちゃんデシタ。

最近・・欲しいなぁ〜と思うモノ。 小物では・・。 ジムニーとチェーンソー・・・。 大物では・・・。 ダッシュ村的なモノと・・・。 トコロさんの世田谷ベース的なモノ・・・・。 要するに・・・。 子供の頃、遊んだ・・・。 基地ですよ・・基地・・。 農業生産基地と・・。 古民具、各種機材の保管、メンテナンスベース・・・。 実現を目指して・・・。 商売商売・・・。 明日から仕込みだぁ〜。

鍋の季節です。 猪の肉（須坂産）が手に入りました・・・。 野生のうり坊（いのししの子）を捕まえてきて・・。 3才まで育てたんだそうで・・・。 つきましては、・・。 ぼたん鍋パーティでもしようかな・・と。 詳細は後日・・・。 地元産のメルローなんか合いそうですなぁ〜。