昼に自宅に戻ると・・。 玄関へのアプローチで一匹のカマキリさんがお食事中。 お邪魔するのも何なので・・。 避けて通ろうと辺りを見回すと・・。 さらに６匹発見。 カマキリ屋敷ですなぁ。 娘にカマキリを見せようとお庭へ・・。 娘曰く「カマキリさんがお相撲してる」 更に発見。 たしかに、二匹が絡み合っています・・。 よくみると小さい方の頭が・・・。 ・・・共食いしてました。 虫も食欲の秋であります。 追伸 極力、ソフトな描写に努めました。 虫嫌いの方。お食事中の方。大変失礼いたしました。

旭ヶ丘小学校４年の皆さんが朝からご見学。 皆さん、勉強になりましたか？ 小学生が見学に来ると必ず、開口一番聞くことがあります・・・。 「朝、お味噌汁を飲んできた人？」 今日は２／５ぐらいが手を挙げましたかね・・。 １０年近く小学生の見学を承っていますが、年々減っている様な気がします。 最近、お味噌汁の効能が注目されていますけれども・・ まだまだ浸透していない様で・・。単純に食生活の洋風化ですかね？ 塩屋は数ある見学先の中でも人気が高いそうです。 なぜなら・・おいしいお味噌汁が飲めるから？ 皆さんオカワリしておいしそうに飲んでます。 やっぱり日本人ですね・・。ちょっと安心。

実りの秋でございます。 塩屋の裏庭の栗の木。 収穫も終盤です。 私の曾祖母が植えたとの事。 小さい頃、曾祖母とよく栗拾いをしました。調子に乗って棒で栗落し・・・。 イガが母親の背中を直撃、大惨事になったのを憶えております。 消毒をしないので虫食いが多いのですが・・。 大木ですから収穫は結構あります。 食べきれない分は、瓶詰めで保管。 おせち料理の栗きんとんになります。

昨晩、青年会議所の全国大会から帰って参りました。 本日は一転して晴天。行楽日和であります。 塩屋にも大変多くのご見学のお客様がお見えになりました。 有り難い事でございます。 個人でお見えになるお客様。時間に追われる団体さんとは違ってゆっくりとお話できます。 一方通行のご説明に終わらないところがいいですね・・。 またのお越しをお待ち申し上げております。

お待たせいたしました。 平成１８年仕込　「新みそ」蔵出し直送開始です。 今年もいい出来ですよ！ ご予約いただいた皆様。 電話、FAX、メールにてご連絡の上、順次発送申し上げております。 味噌が切れた・・！等々。 お急ぎの方はご一報くださいませ。 新みそとは？ ワインにボージョレ-ヌーボー、新酒がある様に、お味噌にも“旬”があります。 本来、天然醸造のお味噌は３月から５月が仕込みの最盛期です。 米麹をたっぷり使う信州味噌は天然醸造でもお盆後の土用丑の日を過ぎれば食べられるようになると昔から言われてきました。 そこで、塩屋の出来たてお味噌を量り売り、蔵出し直送致しております。 毎年６月頃ご予約を賜っております。 平成１９年分につきましては、来年当ブログでご案内申し上げます。

スポーツの秋でございます。 私主催の・・。 ゴルフコンペがございまして・・。 後にも先にも・・。最初で最後でしょう・・。 ゴルフ暦は結構長いんですけれども・・。 あまりご縁がありませんで・・。 義理と義務でやむを得ず・・年二回ペースであります。 スコアはさておき・・。 おかげさまで大変いいお天気に恵まれました。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。 順位はさておき・・。 兎に角疲れた・・。 今の私には「練習」よりも「休養」が必要です。

秋ですねぇ。 小布施の栗菓子屋さんの工場には栗が山積み。 地元の農家が持ち込むんですね・・。 毎年恒例の風景です。 塩屋も恒例の・・・暖簾の衣替え。本麻から綿へ・・。 お客様を暖かくお迎え致します。